Agar Agar 50 g

Artikelnummer: 004001
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Agar Agar ist ein pflanzliches Geliermittel und auch als Ersatz für Gelatine geeignet.

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Agar Agar ist ein pflanzliches Geliermittel und auch als Ersatz für Gelatine geeignet. Agar-Agar wird zum Binden nur kurz in Wasser oder Fruchtsaft aufgekocht. Das Pulver geliert viermal so schnell wie Gelatine und muss nicht eingeweicht werden. So kreierst Du leckere weiche und trotzdem stabile Cremen und Tortenfüllungen.

Anwendung

Etwa 8 g für 1 Liter Flüssigkeit; Mit der zu bindenden Flüssigkeit aufkochen, bindet bei Raumtemperatur, bindet für 2 bis 3 Tage

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie720.0 kJ / 172 kcal
Fett0.10 g
davon gesättigte Fettsäuren0.00 g
Kohlenhydrate0.40 g
davon Zucker0.00 g
Eiweiß0.10 g
Salz0.00 g
**.
Gewicht 0.068 kg
Füllmenge

50 g

Zutaten

Geliermittel: Agar-Agar (E406)

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Ja

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

Allergene

keine

Zertifizierungen

Halal

Lagerhinweis

trocken

Produktionsland

Holland

Produzent

FunCakes

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