Dieses Pariserbrotklinge ist ein Must-Have für jeden Hobby-Bäcker! Die Klinge eignet sich ausgezeichnet zum Einschneiden von Baguette, Brot oder Brötchen. Durch die sehr scharfe Klinge bekommen Deine Baguette-Teiglingen einen optimalen Schnitt. Die Pariserbrotklinge wird auch Teigritzmesser, Bäckermesser, Teigmesser, Bäckerklinge genannt. Achtung: DIE KLINGEN SIND SEHR SCHARF! Mit diesem Bäckermesser oder Lame de boulanger kannst Du Deine Teiglinge schnell und präzise einschneiden.
Eine grosse Auswahl an Brot- und Brötchen-Rezepten findest Du auf dem Rezepte-Blog von Marcel Paa.
Pflegehinweis
Nur mit Wasser abspülen, da sonst die Klinge abgenutzt wird.
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