Mit dieser Dekor-Pralinengabel gezackt kannst Du Deinen selbst gemachten Pralinen im Handumdrehen ein edles Muster verleihen.
In meinem Pralinen-Kurs in der Back-Academy zeige ich Dir nebst dieser noch weitere Techniken um selber Pralinen herzustellen.
Anwendung
Lege die Pralinengabel auf die noch weiche Kuvertüre der trempierten Praline und ziehe sie sanft noch oben oder unten ab. Dadurch bekommt Deine Praline ein edles Muster.
Pflegehinweis
nur mit warmem Wasser waschen – nicht in die Spülmaschine geben!
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