Domori dunkle Couverture 66% 1 kg

Artikelnummer: 005779
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Diese Domori Couverture eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf!

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Diese Domori Couverture eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf!

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Hinweis

Kakaogehalt (Kakaomasse, Kakaokernbruch und Kakaobutter). 66 %, Sorte: Forastero, Kreuzung aus Guayana und Amelonado

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2464.0 kJ / 588 kcal
Fett42.50 g
davon gesättigte Fettsäuren18.50 g
Kohlenhydrate42.00 g
davon Zucker33.50 g
Eiweiß7.00 g
Salz0.10 g
**.
Gewicht 1.0 kg
Füllmenge

1 kg

Zutaten

Emulgator: Sojalezithin (E322), Kakaobutter, Kakaomasse, Rohrzucker

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Ja

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

Allergene

Kann Spuren von Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten

Lagerhinweis

kühl und trocken bei ca. 18°C lagern

Produktionsland

Italien

Produzent

Domori

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