Domori Milchcouverture 38%, 1 kg

Artikelnummer: 005778

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Diese Domori Milchcouverture eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf!

25.90 CHF inkl. MwSt.

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Diese Domori Milchcouverture eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf!

Vielleicht möchtest Du gleich ein Temperiergerät mitbestellen? In unserem Online-Kurs „Hausgemachte Pralinen“ lernst Du nicht nur das Temperieren und den richtigen Umgang mit Couverture, sondern auch die Herstellung von sensationellen selbstgemachten Pralinen.

Hinweis

Kakaogehalt (Kakaomasse, Kakaokernbruch und Kakaobutter). 38 %

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2416.0 kJ / 58 kcal
Fett39.00 g
davon gesättigte Fettsäuren18.00 g
Kohlenhydrate49.00 g
davon Zucker47.00 g
Eiweiß7.50 g
Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1.0 kg
Gewicht

1 kg

Zutaten

Rohrzucker, Kakobutter, Milchpulver, Kakaomasse, Sojalecithin

Sorte

Forastero, Kreuzung aus Guayana und Amelonado

Kakaogehalt (Kakaomasse, Kakaokernbruch und Kakaobutter)

38 %

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Nein

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Allergene

Kann Spuren von Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Lagerhinweis

Kühl und trocken bei ca. 14 – 18°C

Produktionsland

Italien

Produzent

Domori

EAN Code

8026861044214

Bewertungen

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Brennwert/Energie2416.0 kJ / 58 kcal
Fett39.00 g
davon gesättigte Fettsäuren18.00 g
Kohlenhydrate49.00 g
davon Zucker47.00 g
Eiweiß7.50 g
Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1.0 kg
Gewicht

1 kg

Zutaten

Rohrzucker, Kakobutter, Milchpulver, Kakaomasse, Sojalecithin

Sorte

Forastero, Kreuzung aus Guayana und Amelonado

Kakaogehalt (Kakaomasse, Kakaokernbruch und Kakaobutter)

38 %

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Nein

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Allergene

Kann Spuren von Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Lagerhinweis

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Produktionsland

Italien

Produzent

Domori

EAN Code

8026861044214

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Fett39.00 g
davon gesättigte Fettsäuren18.00 g
Kohlenhydrate49.00 g
davon Zucker47.00 g
Eiweiß7.50 g
Salz0.00 g
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Zusätzliche Informationen

Gewicht 1.0 kg
Gewicht

1 kg

Zutaten

Rohrzucker, Kakobutter, Milchpulver, Kakaomasse, Sojalecithin

Sorte

Forastero, Kreuzung aus Guayana und Amelonado

Kakaogehalt (Kakaomasse, Kakaokernbruch und Kakaobutter)

38 %

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Nein

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Allergene

Kann Spuren von Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten.

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Italien

Produzent

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EAN Code

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