Felchlin Couverture Grand Cru Java 64% 2 kg

Artikelnummer: 005017
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Diese Felchlin Couverture Grand Cru Java eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf!

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Hinweis

Kakaogehalt (Kakaomasse, Kakaokernbruch und Kakaobutter). 64 %

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie587.0 kcal
Fett43.20 g
davon gesättigte Fettsäuren26.20 g
Kohlenhydrate39.20 g
davon Zucker35.10 g
Ballaststoffe8.50 g
Eiweiß5.40 g
Salz0.00 g
**.
Gewicht 2.1 kg
Füllmenge

2 kg

Zutaten

Kakaobutter, Kakaokerne, Vanille (Madagaskar), Zucker

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Nein

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

Allergene

Kann Spuren enthalten von: Milch, Hartschalenobst, Sojabohnen

Lagerhinweis

kühl und trocken bei ca. 18°C lagern

Produzent

Felchlin

Produktionsland

Schweiz

Anbaugebiet

Java, Indonesien

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