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Flüssig Fondant (Fondant-Glasur) blau, 300 g

Artikelnummer: 004913

Lieferfrist: 1-3 Tage

8.90 CHF inkl. MwSt.

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Dieser gebrauchsfertige Flüssig Fondant (Fondant-Glasur, Zuckerglasur) eignet sich optimal zum Überziehen Deiner Patisserieschnitten, Carac, Petit Fours, Eclair, Moccabohnen usw. Hinweis: nicht zu verwechseln mit dem Rollfondant! Dieser Fondant kann NICHT ausgerollt werden!

Anwendung

Den Fondant in eine Pfanne geben und unter ständigem Rühren auf 35–40° C erwärmen. Je heisser Du den Fondant erwärmst, desto schneller zieht dieser danach beim Überziehen an. Sollte der Fondant zu fest werden, kannst Du nach Belieben etwas Zuckersirup (30° C) dazu gegeben. Dekoration direkt nach dem Übergiessen Deiner Patisserie, solange der Fondant noch nicht angezogen hat, auflegen.

Weitere Hinweise

Wasserbadtemperatur max. 70° C
– Fondanttemperatur max. 40° C
– nicht mehrmals aufwärmen

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1466.0 kJ / 350 kcal
Fett1.00 g
davon gesättigte Fettsäuren0.50 g
Kohlenhydrate86.00 g
davon Zucker75.00 g
Eiweiß0.00 g
Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.32 kg
Gewicht

300 g

Zutaten

Zucker, Glukosesirup, Wasser, Stabilisator: E471;, Säuerungsmittel: E330; Konservierungsmittel: E202; Farbstoff: E133.

Farbe

Blau

Glutenfrei

Nein

Lactosefrei

Nein

Vegan

Nein

Vegetarisch

Nein

Allergene

kann Spuren von Gluten, Soja, Milch und Sulfite enthalten

Lagerhinweis

Kühl und trocken zwischen 8 – 15°C

Produktionsland

Frankreich

Produzent

patisdecor

Bewertungen

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Fett1.00 g
davon gesättigte Fettsäuren0.50 g
Kohlenhydrate86.00 g
davon Zucker75.00 g
Eiweiß0.00 g
Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.32 kg
Gewicht

300 g

Zutaten

Zucker, Glukosesirup, Wasser, Stabilisator: E471;, Säuerungsmittel: E330; Konservierungsmittel: E202; Farbstoff: E133.

Farbe

Blau

Glutenfrei

Nein

Lactosefrei

Nein

Vegan

Nein

Vegetarisch

Nein

Allergene

kann Spuren von Gluten, Soja, Milch und Sulfite enthalten

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Kühl und trocken zwischen 8 – 15°C

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Frankreich

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patisdecor

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Brennwert/Energie1466.0 kJ / 350 kcal
Fett1.00 g
davon gesättigte Fettsäuren0.50 g
Kohlenhydrate86.00 g
davon Zucker75.00 g
Eiweiß0.00 g
Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.32 kg
Gewicht

300 g

Zutaten

Zucker, Glukosesirup, Wasser, Stabilisator: E471;, Säuerungsmittel: E330; Konservierungsmittel: E202; Farbstoff: E133.

Farbe

Blau

Glutenfrei

Nein

Lactosefrei

Nein

Vegan

Nein

Vegetarisch

Nein

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kann Spuren von Gluten, Soja, Milch und Sulfite enthalten

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