Nährwerte | Angabe pro 100 g |
---|---|
Brennwert/Energie | 1466.0 kJ / 350 kcal |
Fett | 1.00 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.50 g |
Kohlenhydrate | 86.00 g |
davon Zucker | 75.00 g |
Eiweiß | 0.00 g |
Salz | 0.00 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr |
Artikelnummer: 004913
Lieferfrist: 1-3 Tage
8.90 CHF inkl. MwSt.
19 vorrätig
Dieser gebrauchsfertige Flüssig Fondant (Fondant-Glasur, Zuckerglasur) eignet sich optimal zum Überziehen Deiner Patisserieschnitten, Carac, Petit Fours, Eclair, Moccabohnen usw. Hinweis: nicht zu verwechseln mit dem Rollfondant! Dieser Fondant kann NICHT ausgerollt werden!
Den Fondant in eine Pfanne geben und unter ständigem Rühren auf 35–40° C erwärmen. Je heisser Du den Fondant erwärmst, desto schneller zieht dieser danach beim Überziehen an. Sollte der Fondant zu fest werden, kannst Du nach Belieben etwas Zuckersirup (30° C) dazu gegeben. Dekoration direkt nach dem Übergiessen Deiner Patisserie, solange der Fondant noch nicht angezogen hat, auflegen.
Wasserbadtemperatur max. 70° C
– Fondanttemperatur max. 40° C
– nicht mehrmals aufwärmen
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
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Brennwert/Energie | 1466.0 kJ / 350 kcal |
Fett | 1.00 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.50 g |
Kohlenhydrate | 86.00 g |
davon Zucker | 75.00 g |
Eiweiß | 0.00 g |
Salz | 0.00 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr |
Gewicht | 0.32 kg |
---|---|
Gewicht | 300 g |
Zutaten | Zucker, Glukosesirup, Wasser, Stabilisator: E471;, Säuerungsmittel: E330; Konservierungsmittel: E202; Farbstoff: E133. |
Farbe | Blau |
Glutenfrei | Nein |
Lactosefrei | Nein |
Vegan | Nein |
Vegetarisch | Nein |
Allergene | kann Spuren von Gluten, Soja, Milch und Sulfite enthalten |
Lagerhinweis | Kühl und trocken zwischen 8 – 15°C |
Produktionsland | Frankreich |
Produzent | patisdecor |
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Nährwerte | Angabe pro 100 g |
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Brennwert/Energie | 1466.0 kJ / 350 kcal |
Fett | 1.00 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.50 g |
Kohlenhydrate | 86.00 g |
davon Zucker | 75.00 g |
Eiweiß | 0.00 g |
Salz | 0.00 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr |
Gewicht | 0.32 kg |
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Gewicht | 300 g |
Zutaten | Zucker, Glukosesirup, Wasser, Stabilisator: E471;, Säuerungsmittel: E330; Konservierungsmittel: E202; Farbstoff: E133. |
Farbe | Blau |
Glutenfrei | Nein |
Lactosefrei | Nein |
Vegan | Nein |
Vegetarisch | Nein |
Allergene | kann Spuren von Gluten, Soja, Milch und Sulfite enthalten |
Lagerhinweis | Kühl und trocken zwischen 8 – 15°C |
Produktionsland | Frankreich |
Produzent | patisdecor |
Es gibt noch keine Bewertungen.
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Nährwerte | Angabe pro 100 g |
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Brennwert/Energie | 1466.0 kJ / 350 kcal |
Fett | 1.00 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.50 g |
Kohlenhydrate | 86.00 g |
davon Zucker | 75.00 g |
Eiweiß | 0.00 g |
Salz | 0.00 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr |
Gewicht | 0.32 kg |
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Gewicht | 300 g |
Zutaten | Zucker, Glukosesirup, Wasser, Stabilisator: E471;, Säuerungsmittel: E330; Konservierungsmittel: E202; Farbstoff: E133. |
Farbe | Blau |
Glutenfrei | Nein |
Lactosefrei | Nein |
Vegan | Nein |
Vegetarisch | Nein |
Allergene | kann Spuren von Gluten, Soja, Milch und Sulfite enthalten |
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Produktionsland | Frankreich |
Produzent | patisdecor |
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