Flüssig Fondant (Fondant-Glasur) pink 300 g

Artikelnummer: 004912
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Dieser gebrauchsfertige Flüssig Fondant Pink (Fondant-Glasur, Zuckerglasur) eignet sich optimal zum Überziehen Deiner Patisserieschnitten, Carac, Petit Fours, Eclair, Donuts usw.

8.90 CHF inkl. MwSt.

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Dieser gebrauchsfertige Flüssig Fondant Pink (Fondant-Glasur, Zuckerglasur) eignet sich optimal zum Überziehen Deiner Patisserieschnitten, Carac, Petit Fours, Eclair, Donuts usw. Diese Fondantglasur besticht durch ihren einmaligen Schokolade-Geschmack. Hinweis: nicht zu verwechseln mit dem Rollfondant! Dieser Fondant kann NICHT ausgerollt werden!

Anwendung

Den Fondant in eine Pfanne geben und unter ständigem Rühren auf 35–40° C erwärmen. Je heisser Du den Fondant erwärmst, desto schneller zieht dieser danach beim Überziehen an. Sollte der Fondant zu fest werden, kannst Du nach Belieben etwas Zuckersirup (30° C) dazu gegeben. Dekoration direkt nach dem Übergiessen Deiner Patisserie, solange der Fondant noch nicht angezogen hat, auflegen.

Weitere Hinweise

  • Wasserbadtemperatur max. 70° C
  • Fondanttemperatur max. 40° C
  • nicht mehrmals aufwärmen
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1466.0 kJ / 350 kcal
Fett1.00 g
davon gesättigte Fettsäuren0.50 g
Kohlenhydrate86.00 g
davon Zucker75.00 g
Eiweiß0.00 g
Salz0.00 g
**.
Gewicht 0.32 kg
Füllmenge

300 g

Farbe

pink

Zutaten

*Kann sich negativ auf die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken, Emulgator: Mono- und Diglyceride (E471), Farbstoff: Ponceau 4R (E124)*, Glukosesirup, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat (E202), Säuerungsmittel: Zitronensäure (E330), Wasser, Zucker

Glutenfrei

Nein

Lactosefrei

Nein

Vegan

Nein

Vegetarisch

Nein

Allergene

kann Spuren von Gluten, Soja, Milch und Sulfite enthalten

Lagerhinweis

kühl und trocken zwischen 8-15°C lagern

Produktionsland

Frankreich

Produzent

patisdecor

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