Fondant Torten Grundlagen Online-Kurs

Artikelnummer: MP1001

Lieferfrist: 1-3 Tage

In dieser Online Klasse lernst Du Schritt für Schritt eine perfekte Fondant Torte zu backen und zu dekorieren.

Der Kurs wird direkt von der Back Academy in Rechnung gestellt. 

39.90 CHF inkl. MwSt.

In dieser Online Klasse lernst Du Schritt für Schritt eine perfekte Fondant Torte zu backen und zu dekorieren.

Kurs Inhalt

  • 10 HD-Video Lektionen mit überall und zu jederzeit verfügbarem Zugang
  • Lebenslanger Zugang
  • Kurs Dokumentationen und Rezepte
  • Back Geheimnisse sowie viele Tipps und Tricks zum Torten backen
  • Antworten auf persönliche Fragen direkt von Marcel

Lektionen im Überblick

  • Einleitung, Werkzeuge und Hilfsmittel zum Torten backen
  • Tortenaufbau sowie den Herstellungs-Ablauf richtige planen und umsetzen
  • Grössen und Mengen für Teig, Füllungen und Cremen anpassen und berechne
  • Verarbeitung und Verwendung von Marzipan, Blütenpaste, Modellier- und Rollfondant
  • Schokoladen Torten Boden Herstellung mit Tipps und Tricks
  • Ganache Herstellung mit einer gelingsicheren Methode
  • Torte Füllen und Einstreichen
  • Rosen aus Blütenpaste modellieren
  • Torte mit Roll Fondant einschlagen und sicher stapeln
  • Bonus: Biskuit und Rührteig Grundrezept und Ableitungen

Lass und zusammen backen.

LG Marcel

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