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Glukose, 1 kg

Artikelnummer: 002118

Lieferfrist: 1-3 Tage

Glukosesirup wird eingesetzt gegen das Auskristallisieren des Zuckers Füllungen.

19.90 CHF inkl. MwSt.

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Glukosesirup wird eingesetzt gegen das Auskristallisieren des Zuckers Füllungen. Er ist eine spezielle Zuckermischung, die sehr oft bei der Pralinenherstellung und bei der Herstellung der klassischen Mirror Glace eingesetzt wird. Die Glucose sorgt dafür, dass Deine Pralinenfüllung schön cremig bleibt und zart auf der Zunge zergeht.

In unserem Kurs „Hausgemachte Pralinen“ erfährst Du mehr über die Anwendung des Glukosesirup und die Herstellung von leckeren Pralinen.

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1416.0 kJ / 339 kcal
Fett0.00 g
davon gesättigte Fettsäuren0.00 g
Kohlenhydrate82.60 g
davon Zucker54.50 g
Eiweiß0.00 g
Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1.705 kg
Gewicht

1 kg

Zutaten

Glukosesirup

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Ja

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

Zertifizierungen

Halal, Kosher

Allergene

keine

Lagerhinweis

Kühl und trocken bei ca. 18°C

Produktionsland

EU

EAN Code

7640179113359

Bewertungen

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NährwerteAngabe pro 100 g
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Fett0.00 g
davon gesättigte Fettsäuren0.00 g
Kohlenhydrate82.60 g
davon Zucker54.50 g
Eiweiß0.00 g
Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1.705 kg
Gewicht

1 kg

Zutaten

Glukosesirup

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Ja

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

Zertifizierungen

Halal, Kosher

Allergene

keine

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davon gesättigte Fettsäuren0.00 g
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davon Zucker54.50 g
Eiweiß0.00 g
Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

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Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Ja

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

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Allergene

keine

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