Gelatine Instant Pulver 30 g

Artikelnummer: 002954
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Das Gelatine Instant Pulver ist ein gebrauchsfertiges Pulver und eignet sich bestens für die Zubereitung von Cremen, Pudding, Mousses, Fruchtgelees und weiteren süssen Kreationen.

5.90 CHF inkl. MwSt.

Vorrätig

Das Gelatine Instant Pulver ist ein gebrauchsfertiges Pulver und eignet sich bestens für die Zubereitung von Cremen, Pudding, Mousses, Fruchtgelees und weiteren süssen Kreationen. Durch die pulverförmige Konsistenz ist eine erhöhte Präzision in der Dosierung möglich. Durch die praktische wiederverschliessbare Verpackung kannst Du es perfekt aufbewahren.

Anwendung

Ersetze einfach die im Rezept angegebene Dosis an Gelatineblättern oder Agartine mit der gleichen Menge Gelatinepulver. Das Gelatinepulver ist ab einer Mindesttemperatur von 30 °C löslich. Dabei solltest Du Gelatine nie zu kochenden Flüssigkeiten geben, da diese sonst ihre Wirkung als Geliermittel verliert.

Dosierung

1 Blatt Gelatine entspricht 2.5 g Gelatinepulver

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1506.0 kJ / 360 kcal
Fett0.01 g
davon gesättigte Fettsäuren0.00 g
Kohlenhydrate0.10 g
davon Zucker0.00 g
Eiweiß85.00 g
Salz5.00 g
**.
Gewicht 0.03 kg
Füllmenge

30 g

Zutaten

Tierische Gelatine

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Ja

Vegan

Nein

Vegetarisch

Nein

Allergene

Kann Spuren von Nüssen, Milch, Eiern und Derivaten, Gluten enthalten

Lagerhinweis

kühl und trocken lagern, Nicht im direkten Sonnenlicht oder in der Nähe von direkten Hitzequellen lagern

Produktionsland

Italien

Produzent

Decora

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