Invertzucker 210 g

Artikelnummer: 003060
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Invertzucker besteht aus Frucht- und Traubenzucker, der durch Umwandlung von Kristallzucker (Sacharose) entstanden ist.

14.90 CHF inkl. MwSt.

Vorrätig

Invertzucker besteht aus Frucht- und Traubenzucker, der durch Umwandlung von Kristallzucker (Sacharose) entstanden ist. Invertzucker hat den Vorteil, dass er nicht mehr kristallisiert. Daher ideal im den Einsatz für Sorbets, Eiscremen und Liköre. Invertzucker ist 1.3 mal süsser als Haushaltszucker und sollte nicht über 30°C erhitzt werden (Produkt schmilzt sonst).

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Anwendung

Nicht über 30°C erhitzen! (Produkt schmilzt sonst)

Wichtige Hinweise

Trockensubstanz: 80%, Invertzucker-Anteil: >97%

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1360.0 kJ / 320.0 kcal
Fett0.00 g
davon gesättigte Fettsäuren0.00 g
Kohlenhydrate80.00 g
davon Zucker80.00 g
Eiweiß0.00 g
Salz0.00 g
**.
Gewicht 0.234 kg
Füllmenge

210 g

Zutaten

Invertzucker (kristallisiert)

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Ja

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

Zertifizierungen

Halal, Kosher

Allergene

keine

Lagerhinweis

kühl und trocken bei ca. 18°C lagern

Produktionsland

Schweiz

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