Kakaobutter 250 g

Artikelnummer: 002625
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Diese Kakaobutter ist bestens geeignet zum Vorkristallisieren von Schokolade.

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Diese Kakaobutter ist bestens geeignet zum Vorkristallisieren von Schokolade. Dadurch bleibt die Schokolade länger flüssig und erhält einen schönen Glanz. Ausserdem vereinfacht die Kakaobutter das Temperieren von Schokolade und stabilisiert Cremen.

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie3700.0 kJ / 900 kcal
Fett100.00 g
davon gesättigte Fettsäuren63.20 g
Kohlenhydrate0.00 g
davon Zucker0.00 g
Eiweiß0.00 g
Salz0.00 g
**.
Gewicht 0.3 kg
Füllmenge

250 g

Zutaten

Kakaobutter

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Ja

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

Zertifizierungen

Halal, Kosher

Allergene

keine

Lagerhinweis

kühl und trocken bei ca. 18°C lagern

Produktionsland

Dominikanische Republik

Produzent

Felchlin

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