Kuchenglasur dunkel 250 g

Artikelnummer: 000778
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Diese Kuchenglasur dunkel verleiht Kuchen, Guetzli, Cake Pops und Cupcakes einen edlen Glanz, ganz ohne grossen Aufwand. Im Gegensatz zu Couverture muss Kuchenglasur nur aufgeschmolzen und nicht temperiert werden, um anschliessend wieder fest zu werden und schön zu glänzen.

6.90 CHF inkl. MwSt.

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Diese Kuchenglasur dunkel verleiht Kuchen, Guetzli, Cake Pops und Cupcakes einen edlen Glanz, ganz ohne grossen Aufwand. Im Gegensatz zu Couverture muss Kuchenglasur nur aufgeschmolzen und nicht temperiert werden, um anschliessend wieder fest zu werden und schön zu glänzen. Die Glasur lässt sich auch problemlos mehrmals aufschmelzen.

Anwendung

Schmelze die Kuchenglasur (Magic Cake Melts) ganz einfach über einem Wasserbad, der Mikrowelle oder in Deinem Temperiergerät und Du kannst sooft mit dem Überziehen und Dekorieren Deiner Kreationen beginnen.

Sollte die Kuchenglasur für Deinen Verwendungszweck etwas zu dick sein, kannst Du sie mit etwas Kokosfett verflüssigen. So bekommst Du glatte und gleichmässige Überzüge. Und sollte die Glasur etwas zu flüssig sein, gibst Du ein paar Tropfen Wasser dazu und die Glasur wird in ihrer Konsistenz etwas fester.

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2413.0 kJ / 579 kcal
Fett39.80 g
davon gesättigte Fettsäuren37.30 g
Kohlenhydrate49.60 g
davon Zucker47.90 g
Eiweiß3.20 g
Salz0.10 g
**.
Gewicht 265.0 kg
Füllmenge

250 g

Zutaten

Emulgator: Sojalezithin (E322), fettarmes Kakaopulver, Illipebutter, Kokosöl, Sheabutter, Vanille (Madagaskar), Zucker

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Nein

Vegan

Ja

Vegetarisch

Nein

Allergene

Kann Spuren enthalten von: Mandeln, Haselnüsse, Milch, Sojabohnen

Lagerhinweis

kühl und trocken bei ca. 18°C lagern

Produktionsland

Schweiz

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