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Läderach Kuvertüre Dunkel 52%, 2 kg

Artikelnummer: 001001

Lieferfrist: 1-3 Tage

Diese Kuvertüre eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen.

67.50 CHF inkl. MwSt.

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Diese Kuvertüre eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf! Vielleicht möchtest Du gleich ein Temperiergerät mitbestellen? In unserem Online-Kurs “Hausgemachte Pralinen” lernst Du nicht nur das Temperieren und den richtigen Umgang mit Couverture, sondern auch die Herstellung von sensationellen selbstgemachten Pralinen.

Hinweis

Kakaogehalt (Kakaomasse, Kakaokernbruch und Kakaobutter). 52 %

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2347.0 kJ / 560 kcal
Fett35.00 g
davon gesättigte Fettsäuren21.00 g
Kohlenhydrate53.00 g
davon Zucker47.00 g
Eiweiß5.00 g
Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

Gewicht 2.031 kg
Gewicht

2 kg

Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin E322), natürliche Aromastoffe (Vanille)

Glutenfrei

Nein

Lactosefrei

Ja

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Allergene

Sojabohnen; Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltige Getreide, Milch, Eier, Hartschalenobst

Lagerhinweis

Kühl und trocken bei ca. 18°C lagern.

Produktionsland

Schweiz

Produzent

Läderach

Bewertungen

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NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2347.0 kJ / 560 kcal
Fett35.00 g
davon gesättigte Fettsäuren21.00 g
Kohlenhydrate53.00 g
davon Zucker47.00 g
Eiweiß5.00 g
Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

Gewicht 2.031 kg
Gewicht

2 kg

Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin E322), natürliche Aromastoffe (Vanille)

Glutenfrei

Nein

Lactosefrei

Ja

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Allergene

Sojabohnen; Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltige Getreide, Milch, Eier, Hartschalenobst

Lagerhinweis

Kühl und trocken bei ca. 18°C lagern.

Produktionsland

Schweiz

Produzent

Läderach

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Brennwert/Energie2347.0 kJ / 560 kcal
Fett35.00 g
davon gesättigte Fettsäuren21.00 g
Kohlenhydrate53.00 g
davon Zucker47.00 g
Eiweiß5.00 g
Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

Gewicht 2.031 kg
Gewicht

2 kg

Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin E322), natürliche Aromastoffe (Vanille)

Glutenfrei

Nein

Lactosefrei

Ja

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Allergene

Sojabohnen; Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltige Getreide, Milch, Eier, Hartschalenobst

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Schweiz

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