Lebensmittelechtes Fett für HÄUSSLER Alpha 2G Profi-Teigmaschine

Mit dem richtigen Fett sorgst Du dafür, dass Deine Küchengeräte lange und zuverlässig funktionieren und nicht durch den Gebrauch geschädigt werden. Da es sich um ein lebensmittelechtes Fett handelt, kann es für alle Teile von Küchengeräten verwendet werden, die allenfalls mit Lebensmitteln in Berührung kommen. Dieses Fett ist besonders gut geeignet für die Profi-Teigmaschine Alpha 2G.

Anwendung

Entferne vorab den Knethaken und die Schüssel. Alle vier Wochen sollte der Mitnehmer am Kopf der Maschine eingefettet werden, dazu wird stets nur das lebensmittelechte Fett verwendet. Klappe dazu den Kopf der Teigmaschine nach oben. Nun siehst Du ein Metallstück sowie ein entsprechendes Loch im Körper der Maschine. Fette diesen mit einem Pinsel grosszügig ein.

Mit einem kleinen Schraubenzieher löst Du alle kleinen Schrauben des Deckels. Wenn Du den Deckel entfernst, siehst Du die Antriebskette des Knethakens. Mit einem kleinen Pinsel kannst Du so das Fett auftragen. Dies solltest Du nach jeweils 50 Betriebsstunden beziehungsweise nach zwei Jahren tun.

Zusammen mit der Kette des Knethakens sollte auch die Kette für die Teigschüssel gepflegt werden. Dazu legst Du die Maschine sorgfältig auf die Seite und schraubst den Boden ab. Ist die Abdeckung entfernt, kannst Du wieder mit einem kleinen Pinsel die Antriebskette einfetten und anschliessend die Abdeckung wieder aufschrauben.