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Malzextrakt, 250 g
Artikelnummer: 002629
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Bei Verwendung bei Brotwaren & Gebäcken fördert Backmalz den Trieb des Gebäckes und verleiht ihm eine schöne Farbe.
9.50 CHF inkl. MwSt.
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Malz\Malzextrakt (Backmalz) kann u.a. bei der Pralinenherstellung verwendet werden. Bei Verwendung bei Brotwaren & Gebäcken fördert Backmalz den Trieb des Gebäckes und verleiht ihm eine schöne Farbe. Ausserdem verbessert es die Struktur der Krume und ist auch für eine knusprigere Kruste des Gebäckes verantwortlich.
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1620.0 kJ / 387 kcal |
| Fett | 0.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| Kohlenhydrate | 90.00 g |
| davon Zucker | 47.00 g |
| Eiweiß | 5.00 g |
| Salz | 0.00 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0.288 kg |
|---|---|
| Gewicht | 250 g |
| Zutaten | Malzextrakt (Malzextrakt wird aus reiner Gerste gewonnen) |
| Glutenfrei | Nein |
| Lactosefrei | Ja |
| Vegan | Ja |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Glutenhaltiges Getreide |
| Lagerhinweis | Kühl und trocken bei ca. 18°C lagern. |
| Produktionsland | Schweiz |
| Produzent | Morga |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1620.0 kJ / 387 kcal |
| Fett | 0.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| Kohlenhydrate | 90.00 g |
| davon Zucker | 47.00 g |
| Eiweiß | 5.00 g |
| Salz | 0.00 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0.288 kg |
|---|---|
| Gewicht | 250 g |
| Zutaten | Malzextrakt (Malzextrakt wird aus reiner Gerste gewonnen) |
| Glutenfrei | Nein |
| Lactosefrei | Ja |
| Vegan | Ja |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Glutenhaltiges Getreide |
| Lagerhinweis | Kühl und trocken bei ca. 18°C lagern. |
| Produktionsland | Schweiz |
| Produzent | Morga |
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| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1620.0 kJ / 387 kcal |
| Fett | 0.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| Kohlenhydrate | 90.00 g |
| davon Zucker | 47.00 g |
| Eiweiß | 5.00 g |
| Salz | 0.00 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0.288 kg |
|---|---|
| Gewicht | 250 g |
| Zutaten | Malzextrakt (Malzextrakt wird aus reiner Gerste gewonnen) |
| Glutenfrei | Nein |
| Lactosefrei | Ja |
| Vegan | Ja |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Glutenhaltiges Getreide |
| Lagerhinweis | Kühl und trocken bei ca. 18°C lagern. |
| Produktionsland | Schweiz |
| Produzent | Morga |
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