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Malzextrakt, 250 g

Artikelnummer: 002629

Lieferfrist: 1-3 Tage

Bei Verwendung bei Brotwaren & Gebäcken fördert Backmalz den Trieb des Gebäckes und verleiht ihm eine schöne Farbe.

9.50 CHF inkl. MwSt.

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Malz\Malzextrakt (Backmalz) kann u.a. bei der Pralinenherstellung verwendet werden. Bei Verwendung bei Brotwaren & Gebäcken fördert Backmalz den Trieb des Gebäckes und verleiht ihm eine schöne Farbe. Ausserdem verbessert es die Struktur der Krume und ist auch für eine knusprigere Kruste des Gebäckes verantwortlich.

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1620.0 kJ / 387 kcal
Fett0.00 g
davon gesättigte Fettsäuren0.00 g
Kohlenhydrate90.00 g
davon Zucker47.00 g
Eiweiß5.00 g
Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.288 kg
Gewicht

250 g

Zutaten

Malzextrakt (Malzextrakt wird aus reiner Gerste gewonnen)

Glutenfrei

Nein

Lactosefrei

Ja

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

Allergene

Glutenhaltiges Getreide

Lagerhinweis

Kühl und trocken bei ca. 18°C lagern.

Produktionsland

Schweiz

Produzent

Morga

Bewertungen

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NährwerteAngabe pro 100 g
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Fett0.00 g
davon gesättigte Fettsäuren0.00 g
Kohlenhydrate90.00 g
davon Zucker47.00 g
Eiweiß5.00 g
Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

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Gewicht 0.288 kg
Gewicht

250 g

Zutaten

Malzextrakt (Malzextrakt wird aus reiner Gerste gewonnen)

Glutenfrei

Nein

Lactosefrei

Ja

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

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davon gesättigte Fettsäuren0.00 g
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davon Zucker47.00 g
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Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

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250 g

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Malzextrakt (Malzextrakt wird aus reiner Gerste gewonnen)

Glutenfrei

Nein

Lactosefrei

Ja

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

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