Hier bekommst Du meine beiden Brot-Backbücher «Bessere Brote backen» und «Die 100 besten Brotrezepte» und zu einem unschlagbaren Preis!
In meinem ersten Bach «einfach backen» verrate ich Dir meine Backgeheimnisse in den Bereichen Brote, Zöpfe, Süsse Hefeteige, Brioche, Blätterteig, Plunderteig.
Und im soeben erschienen Buch «Bessere Brote backen» konzentrieren wir uns voll und ganz auf die unterschiedlichsten Brot-Rezepte. Dabei werden Themen wie Hefewasser, No Knead Bread, Sauerteig-Hefe, Sauerteig, Übernachtgare, Madre und Bassinage, bei denen du viel neues Wissen und abwechslungsreiche Brotkreationen bekommst.
Alle Rezepte beider Bücher wurden im Vorfeld von einer Laien-Testgruppe nachgebacken und auf ihre Umsetzbarkeit zuhause in der eigenen Küche geprüft. Somit kann ich mit gutem Gewissen sagen, dass die Rezepte gelingsicher beschrieben sind und sich zuhause im normalen Haushalt-Backofen problemlos nachbacken lassen.
Die Bücher richten sich an passionierte Hobby-Bäcker, Hausfrauen- und männer, wie auch an Back-Anfänger. Durch die leicht verständlichen Beschreibungen, den logischen Ablauf und die gewählten Rezepten lassen sich schnell und einfach zuhause Brote und Gebäcke wie vom Bäcker zaubern.
Lasst Euch von der Vielfalt von Brot bis Feingebäck, den wunderschönen Bildern und den Rezepten inspirieren!
Viel Spass beim Nachbacken und gutes Gelingen – Schön hast du zu mir gefunden!
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