Der vielseitige Allrounder für süsse und herzhafte Gerichte, Bio Ceylon Zimt oder auch „Echter Zimt“, zählt weltweit zu den beliebtesten Gewürzen. Wer erinnert sich nicht an seine Kindheit, wenn der unverkennbare Duft des Gewürzes in der Luft lag?
Erinnert ihr euch auch an Milchreis oder Griessbrei, bestreut mit Zimt und Zucker? Für die meisten Kinder ist das bis heute die süsse Lieblingsspeise schlechthin. Aber auch für uns Erwachsene hat Zimt grosses Soulfood-Potenzial. Denken wir nur an saftigen Pflaumenkuchen! Leicht mit dem köstlichen Zimtpulver bestreut, wird er zum perfekten Genuss. Oder denken wir an hochprozentigen Glühwein – er wärmt uns von innen in der kalten Jahreszeit. Lebkuchen, Zimtsterne, Spekulatius und andere Weihnachtsgebäcke sind bei Gross und Klein gleichermassen beliebt!
Aroma und Verwendung
Dieser Bio Ceylon Zimt zeichnet sich durch eine süssliche Würze und eine feine, gleichzeitig intensive Note aus. Als vielseitiges Allroundgewürz überrascht er immer wieder und findet daher in vielen Gerichten und Zubereitungen Verwendung. Dabei gilt das Motto: „Erlaubt ist, was gefällt!“ Es kommt lediglich darauf an, wie du ihn dosierst.
Eigenschaften
- Aroma blumig, süsslich, warm
- Würzt perfekt Fleisch, Wild, Desserts, Gebäck
- Typisch für orientalische Küche, deutsche Küche, indische Küche
- Beschaffenheit fein
Die bezeichneten «PAA GREEN»-Artikel werden aus Umweltschutzgründen entweder ohne Umverpackung oder mit einer biologisch abbaubaren bzw. umweltfreundlichen Umverpackung (Papier, Karton) geliefert. Weitere Informationen findest Du auf unserer Projektseite «PAA GREEN».
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