Professionelles Temperiergerät für Schokolade und Kuvertüre. Der Behälter wird am Boden und seitlich erwärmt, um eine gleichmässige Temperatur zu gewährleisten. Das Temperiergerät hat einen Temperaturregelung mit Termostat, damit Du die Couverture schonend schmelzen und anschliessend auf Verarbeitungstemperatur halten kannst. Ausserdem ist ein herausnehmbarer Behälter aus Edelstahl mit dabei, der spülmaschinengeeignet ist. Anschlusswerte. 230 V / 80 W. 2 Jahre Garantie auf das Gerät.
Inbetriebnahme und Reinigung
Das eingesteckte Gerät kann hinten eingeschalten werden. Anschliessend kannst Du die gewünschte Temperatur stufenlos einstellen. Die Temperaturskala geht bis 60° C, so hohe Temperaturen solltest Du nur zum Erwärmen oder Warmhalten von anderen Speisen verwenden, Schokolade darf nicht über 45° C erhitzt werden.
Pflegehinweis
Edelstahlbehälter ist spülmaschinenfest, das Gerät mit einem weichen Tuch und sanftem Reinigungsmittel säubern
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