Mirror Glaze Neutral 1 kg

Name: Mirror Glaze Neutral 1 kg
SKU: 005287
Price: 19.90 CHF
Availability: InStock

Artikelnummer: 005287

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Mit dieser fertigen Mirror Glaze Glasur kannst Du Deine Torte oder Patisserie ohne viel Aufwand ganz einfach zu Hause überziehen. 300 g reichen für ein Dessert mit einem Durchmesser von ca. 22 cm mit einer Höhe von 4,5 cm oder für etwa 6 kleine individuelle Desserts.

19.90 CHF inkl. MwSt.

Vorrätig

Anwendung

Vor dem Gebrauch die Mirror Glaze Glasur über einem Wasserbad erwärmen bis eine homogene Masse entsteht. Danach die Masse auf ca. 25-27° C runterkühlen. Anschliessend die gefrorenen Torten oder Patisserie damit übergiessen. Wie empfehlen als Unterlage ein Backblech oder eine Silikonmatte, damit die übrige Glasurmasse nochmals verwendet werden kann.

Nährwerte	Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie	1105.0 kJ / 260 kcal
Fett	0.00 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.00 g
Kohlenhydrate	65.00 g
davon Zucker	53.00 g
Eiweiß	0.00 g
Salz	0.00 g
**.

Gewicht	0.0 kg
Füllmenge	1 kg
Zutaten	Geliermittel: Agar-Agar (E406), Geliermittel: Pektin (E440ii), Glukosesirup, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat (E202), modifizierte Stärke (Tapioka), Säuerungsmittel: Zitronensäure (E330), Säureregulator: Natriumcitrat (E331), Süssungsmittel: Saccharose (E950), Wasser
Glutenfrei	Ja
Lactosefrei	Ja
Vegan	Ja
Vegetarisch	Ja
Allergene	Kann Spuren von Erdnüssen, Eiern, Soja, Milch, Mandeln und Pistazien enthalten
Lagerhinweis	kühl und trocken bei ca. 18°C lagern
Produktionsland	Frankreich
Produzent	patisdecor