Multi-Bäckermesser mit austauschbarer Klinge

Dieses Teigritzmesser (auch Bäckermesser, Teigmesser und Bäckerklinge genannt) ist ein Must-Have für jeden Hobby-Bäcker! Dieses Profi-Messer ist bestens geeignet zum Einschneiden von Baguette, Brot oder Brötchen. Die sehr scharfe Klinge sorgt nicht nur bei Baguette-Teiglingen für den optimalen Schnitt. Passende Ersatzklinge findest Du hier. Achtung: DIE KLINGEN SIND SEHR SCHARF! Eine grosse Auswahl an Brot- und Brötchen-Rezepten findest Du auf dem Rezepte-Blog von Marcel Paa.

Anwendung

Das Bäckermesser wird bereits mit einer eingesetzten Klinge geliefert. Um diese auszutauschen kannst Du einfach den Verschluss auf der nach innen gewölbten Seite der Klinge abnehmen. Die Klinge wird dadurch gerade und kann problemlos entfernt werden. Lege dann eine neue Klinge auf den Knopf und drücke sie mit dem Verschluss in Form. Wird Du die Klinge gerade nicht verwendest, sollte die Schutzkappe aufgesetzt werden, um Verletzungen zu vermeiden.

Pflegehinweis

Nur mit Wasser abspülen, da sonst die Klinge abgenutzt wird. NICHT spülmaschinengeeignet!