Eigelbpulver pasteurisiert 100 g

Artikelnummer: 002910
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Dieses Eigelbpulver pasteurisiert ist perfekt zur Herstellung von Desserts, Eiscremes, Mousse und Cremen, aber natürlich auch als gesunde Alternative zu frischen Eiern zum Backen.

8.50 CHF inkl. MwSt.

Vorrätig

Dieses Eigelbpulver pasteurisiert ist perfekt zur Herstellung von Desserts, Eiscremes, Mousse und Cremen, aber natürlich auch als gesunde Alternative zu frischen Eiern zum Backen. Das Eigelbpulver muss nur noch mit Wasser aufgeschlagen werden und fertig ist das Eigelb zur weiteren Verwendung. Eigelbpulver ist ideal im Vorrat, wenn Du spontan backen möchtest, aber keine Eier zu Hause hast.

Dosierung

1 Teil Pulver und 2 Teile lauwarmes Wasser – 7.0 g Eigelbpulver entspricht einem Frischeigelb

Wichtiger Hinweis

Bodenhaltung, aus KAT zertifizierten Betrieben

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2870.0 kJ / 680.0 kcal
Fett60.00 g
davon gesättigte Fettsäuren20.10 g
Kohlenhydrate1.00 g
davon Zucker1.00 g
Eiweiß33.30 g
Salz2.00 g
**.
Gewicht 0.135 kg
Füllmenge

100 g

Zutaten

Hühnertrockeneigelb

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Ja

Vegan

Nein

Vegetarisch

Nein

Allergene

Eier

Lagerhinweis

kühl und trocken bei ca. 18°C lagern

Produktionsland

Holland

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