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Pistazienmarzipan, 250 g
Artikelnummer: 001725
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Der Pistazienmarzipan eignet sich ideal für die Pralinenherstellung.
16.50 CHF inkl. MwSt.
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Der Pistazienmarzipan eignet sich ideal für die Pralinenherstellung. Das Pistazienmarzipanpraline ist ein Klassiker und in der Confiserie ein absolutes Muss im Pralinensortiment. Der Pistazienmarzipan hat im Vergleich zu normalem Marzipan, der aus Mandel gemacht wird, einen grossen Anteil an echten gemahlenen Pistazienkernen, die ihn auszeichnen und so unwiderstehlich machen.
Tipp
Dieser Marzipan eignet sich besonders gut zum Ausstechen mit den „Ganache Cuttern“ – Du brauchst die ausgestochenen Teilchen dann nur noch mit temperierter Kuvertüre zu überziehen.
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 2193.0 kJ / 524 kcal |
| Fett | 23.10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.00 g |
| Kohlenhydrate | 63.00 g |
| davon Zucker | 59.40 g |
| Eiweiß | 6.90 g |
| Salz | 0.01 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0.263 kg |
|---|---|
| Gewicht | 250 g |
| Zutaten | Zucker, Mandeln, Pistazien 50%, Glucose, Wasser, Sorbit (E420), Invertzucker, Bittermandeln, Aromen, Konservierungsmittel (E202, E211) |
| Glutenfrei | Ja |
| Lactosefrei | Ja |
| Vegan | Ja |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Hartschalenobst; Kann Spuren enthalten von: Schwefeldioxid und Sulfite |
| Lagerhinweis | Kühl und trocken bei ca. 18°C |
| Produktionsland | Schweiz |
| Produzent | olo Marzipan |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 2193.0 kJ / 524 kcal |
| Fett | 23.10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.00 g |
| Kohlenhydrate | 63.00 g |
| davon Zucker | 59.40 g |
| Eiweiß | 6.90 g |
| Salz | 0.01 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0.263 kg |
|---|---|
| Gewicht | 250 g |
| Zutaten | Zucker, Mandeln, Pistazien 50%, Glucose, Wasser, Sorbit (E420), Invertzucker, Bittermandeln, Aromen, Konservierungsmittel (E202, E211) |
| Glutenfrei | Ja |
| Lactosefrei | Ja |
| Vegan | Ja |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Hartschalenobst; Kann Spuren enthalten von: Schwefeldioxid und Sulfite |
| Lagerhinweis | Kühl und trocken bei ca. 18°C |
| Produktionsland | Schweiz |
| Produzent | olo Marzipan |
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| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 2193.0 kJ / 524 kcal |
| Fett | 23.10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.00 g |
| Kohlenhydrate | 63.00 g |
| davon Zucker | 59.40 g |
| Eiweiß | 6.90 g |
| Salz | 0.01 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0.263 kg |
|---|---|
| Gewicht | 250 g |
| Zutaten | Zucker, Mandeln, Pistazien 50%, Glucose, Wasser, Sorbit (E420), Invertzucker, Bittermandeln, Aromen, Konservierungsmittel (E202, E211) |
| Glutenfrei | Ja |
| Lactosefrei | Ja |
| Vegan | Ja |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Hartschalenobst; Kann Spuren enthalten von: Schwefeldioxid und Sulfite |
| Lagerhinweis | Kühl und trocken bei ca. 18°C |
| Produktionsland | Schweiz |
| Produzent | olo Marzipan |
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