Pistazienmarzipan 250 g

Artikelnummer: 001725
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Der Pistazienmarzipan eignet sich ideal für die Pralinenherstellung.

16.50 CHF inkl. MwSt.

Vorrätig

Der Pistazienmarzipan eignet sich ideal für die Pralinenherstellung. Das Pistazienmarzipanpraline ist ein Klassiker und in der Confiserie ein absolutes Muss im Pralinensortiment. Der Pistazienmarzipan hat im Vergleich zu normalem Marzipan, der aus Mandel gemacht wird, einen grossen Anteil an echten gemahlenen Pistazienkernen, die ihn auszeichnen und so unwiderstehlich machen.

Tipp

Dieser Marzipan eignet sich besonders gut zum Ausstechen mit den „Ganache Cuttern“ – Du brauchst die ausgestochenen Teilchen dann nur noch mit temperierter Kuvertüre zu überziehen.

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1988.0 kJ / 478 kcal
Fett23.20 g
davon gesättigte Fettsäuren2.30 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren15.30 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren4.50 g
Kohlenhydrate54.70 g
davon Zucker50.50 g
Eiweiß10.10 g
Salz0.00 g
**.
Gewicht 0.263 kg
Füllmenge

250 g

Zutaten

Aromen, Bittermandeln, Feuchthaltemittel: Sorbit (E420), Glukosesirup, Invertzucker, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat (E202), Konservierungsmittel: Natriumbenzoat (E211), Mandeln, Pistazien 50%, Wasser, Zucker

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Ja

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

Allergene

Hartschalenobst

Lagerhinweis

kühl und trocken bei ca. 18°C lagern

Produktionsland

Schweiz

Produzent

olo Marzipan

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