Diese Lebensmittelpaste (Lebensmittelfarbe) ProGel Gelfarbe Claret eignet sich ausgezeichnet, um Rollfondant (Sugar Paste), Massa Ticino, Modelliermasse, Marzipan, Blütenpaste, Buttercreme oder Royal Icing mit intensiven Farben einzufärben. Empfohlene Dosierung: max. 3 g pro Kilo Dekoration oder 1 g pro Kilo Kuchenteig.
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Anwendung
Gib der Zuckerpaste oder Marzipan etwas Gel hinzufügen und knete diese gut durch, um eine gleichmässige Farbe zu erhalten. Wiederholen diesen Vorgang, bis die gewünschte Farbe erreicht ist.
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