Diese Rinder-Blattgelatine verleiht Torten, Desserts und Glasuren optimale Stabilität. Die grossen, dünnen Blätter lassen sich schnell einweichen und sorgen für perfekte Ergebnisse bei allen Gelatine-Rezepten.
Highlights:
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Mit dieser Rinder Blattgelatine erhalten leckere Torten, süsse Dessert und edle Glasuren ihre Stabilität. Diese ausschliesslich aus Rinderhäuten hergestellte Blattgelatine, besteht aus sehr dünnen und grossen Blätter die schnell einweichen, sich aber nicht im kalten Wasser auflösen. So erzielst Du optimale Resultate bei allen Leckereien mit Gelatine.
Anwendungshinweis
Weiche Cremen: 3-4 Blätter / Schnittfeste Cremen: 8 Blätter / Festes Gelee: 12 Blätter
| Zutaten | |
|---|---|
| Rindergelatine (100%) | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | 1444.0 kJ / 345 kcal |
| Fett | 0.60 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.30 g |
| Kohlenhydrate | 0.00 g |
| davon Zucker | 0.00 g |
| Eiweiß | 91.00 g |
| Salz | 1.00 g |
**. | |
| Gewicht | 0.029 kg |
|---|---|
| Füllmenge | 10 Stück |
| Gewicht | 25 g |
| Glutenfrei | Ja |
| Lactosefrei | Ja |
| Vegan | Nein |
| Vegetarisch | Nein |
| Allergene | keine |
| Lagerhinweis | Trocken, vor Feuchtigkeit geschützt lagern. |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Produzent | PatisDecor |
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