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Flüssig Fondant (Fondant-Glasur) weiss, 1.2 kg
Artikelnummer: 002994
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Dieser gebrauchsfertige Flüssig Fondant (Fondant-Glasur, Zuckerglasur) eignet sich optimal zum Überziehen Deiner Cremeschnitten.
19.90 CHF inkl. MwSt.
77 vorrätig
Dieser gebrauchsfertige Flüssig Fondant (Fondant-Glasur, Zuckerglasur) eignet sich optimal zum Überziehen Deiner Cremeschnitten. Natürlich kannst Du ihn auch für Patisseriekugeln oder als Guss auf Deine Karottenkuchen verwenden. Oder Du überziehst damit Cupcakes, Cake Pops und Petit Fours. Hinweis: nicht zu verwechseln mit dem Rollfondant! Dieser Fondant kann NICHT ausgerollt werden!
Anwendung
Den Fondant in eine Pfanne geben und unter ständigem Rühren auf 35–40° C erwärmen. Die Fondant-Glasur kann mit Aromen und Spirituosen aromatisiert und mit flüssigen Farbstoffen eingefärbt werden. Je nach Bedarf kann die Fondant-Glasur mit Zuckersirup (30° C) verdünnt werden.
Weitere Hinweise
- Wasserbadtemperatur max. 70° C
- Fondanttemperatur max. 40° C
- nicht mehrmals aufwärmen
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1525 KJ / 359.0 kcal |
| Fett | 0.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| Kohlenhydrate | 89.70 g |
| davon Zucker | 82.60 g |
| Eiweiß | 0.00 g |
| Salz | 0.00 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1.23 kg |
|---|---|
| Gewicht | 1.2 kg |
| Zutaten | Zucker, Wasser, Glucose |
| Glutenfrei | Ja |
| Lactosefrei | Ja |
| Vegan | Ja |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Kann Spuren von Sulfit enthalten. |
| Lagerhinweise | kühl und trocken zwischen 8 – 15°C |
| Produktionsland | Schweiz |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1525 KJ / 359.0 kcal |
| Fett | 0.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| Kohlenhydrate | 89.70 g |
| davon Zucker | 82.60 g |
| Eiweiß | 0.00 g |
| Salz | 0.00 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1.23 kg |
|---|---|
| Gewicht | 1.2 kg |
| Zutaten | Zucker, Wasser, Glucose |
| Glutenfrei | Ja |
| Lactosefrei | Ja |
| Vegan | Ja |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Kann Spuren von Sulfit enthalten. |
| Lagerhinweise | kühl und trocken zwischen 8 – 15°C |
| Produktionsland | Schweiz |
Bewertungen
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| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1525 KJ / 359.0 kcal |
| Fett | 0.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| Kohlenhydrate | 89.70 g |
| davon Zucker | 82.60 g |
| Eiweiß | 0.00 g |
| Salz | 0.00 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1.23 kg |
|---|---|
| Gewicht | 1.2 kg |
| Zutaten | Zucker, Wasser, Glucose |
| Glutenfrei | Ja |
| Lactosefrei | Ja |
| Vegan | Ja |
| Vegetarisch | Ja |
| Allergene | Kann Spuren von Sulfit enthalten. |
| Lagerhinweise | kühl und trocken zwischen 8 – 15°C |
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