Brotbackform – Für perfektes selbstgebackenes Brot!
Der gusseiserne Brotbacktopf ist weit mehr als nur ein einfacher Topf – er bildet eine nahezu komplette Brotbackstation! Mit dem robusten Topf, dem passgenauen Deckel und dem praktischen Gärkorb hast du alle wichtigen Werkzeuge für köstliches, selbstgebackenes Brot direkt zur Hand. Schluss mit dem mühsamen Zusammensuchen von Zubehör – Brotbacken wird jetzt zum Kinderspiel und macht noch dazu richtig Spass.
Backen, Braten, Schmoren – ein echter Alleskönner
Gusseisen ist das bewährte Material für hervorragendes Brot: Es speichert die Hitze gleichmässig und gibt sie langsam ab, was für eine herrlich knusprige Kruste und ein saftiges Inneres sorgt. Egal ob Bauernbrot, luftiges Ciabatta oder süsser Hefezopf – dieser Topf macht aus jedem Rezept ein Meisterstück.
Doch der Brotbacktopf kann noch mehr: Er eignet sich perfekt zum Schmoren, Braten und Garen verschiedenster Gerichte. Der dicht schliessende Deckel bewahrt die Feuchtigkeit im Inneren und sorgt für aromatische, saftige Ergebnisse. Besonders praktisch: Der Deckel lässt sich auch separat als Pfanne verwenden – so erhältst du zwei vielseitige Pfannen in einem Set!
Der Topf ist für alle Herdarten geeignet (einschliesslich Induktion) und kann sowohl im Backofen als auch auf dem Grill eingesetzt werden. Er hält Temperaturen bis zu 250 °C problemlos stand. Bitte den Topf vor der Nutzung etwa fünf Minuten bei niedriger Hitze vorheizen und nicht leer überhitzen, um Schäden zu vermeiden.
Einfache Handhabung & zeitloses Design
Brotbacken war noch nie so einfach: Der Gärkorb sorgt für die ideale Form des Teigs, während der Topf für die perfekte Kruste verantwortlich ist. Das klassische Design integriert sich harmonisch in jede Küche und macht den Topf auch auf dem Esstisch zu einem echten Hingucker. Ein langlebiger Küchenhelfer, der Dir viele Jahre Freude bereiten wird.
Warum dieser Topf ideal für Brot ist
Dank seiner hochwertigen Emaillebeschichtung haftet der Teig nicht am Topf an, was nicht nur das Backen, sondern auch die Reinigung erleichtert. Die gleichmässige Wärmespeicherung sorgt für eine perfekte Krustenbildung, während die Feuchtigkeit im Inneren erhalten bleibt – für weiches, saftiges Brot.
Die optimale Grösse
Mit einem Fassungsvermögen von 4,7 Litern und einem Durchmesser von 26 cm bietet der Topf ausreichend Platz, damit der Teig schön aufgehen kann. Diese Grösse ist ideal, um Brote mit gleichmässiger Struktur und perfektem Biss zu backen.
Reinigung & Pflege
Bitte den Topf nach Gebrauch vollständig abkühlen lassen, bevor du ihn reinigst, um Spannungsrisse durch Temperaturunterschiede zu vermeiden. Reinige ihn nur von Hand – nicht in der Geschirrspülmaschine –, und verwende keine aggressiven Reinigungsmittel oder Metallbürsten, um die Emaillebeschichtung zu schützen.
Der Topf ist nicht mikrowellengeeignet. Lagere ihn trocken, um Rostbildung zu vermeiden. Für die Nutzung eignen sich Kochutensilien aus Holz, Kunststoff oder Silikon am besten – sie schonen die Oberfläche und bewahren die schöne Optik des Topfes über Jahre hinweg.
Gärkorb mit Leinenbezug
Im Set enthalten ist ein Gärkorb (23 cm Durchmesser) inklusive Leinenbezug. Der Gärkorb verleiht dem Teig Stabilität während der Gehzeit und sorgt für eine gleichmässige Form. Vor der Verwendung sollte der Korb gut mit Mehl bestäubt werden. Für sehr weiche Teige empfiehlt sich die Nutzung des Leinenbezugs, um ein Ankleben zu verhindern.
Zur Reinigung: Den Gärkorb bitte niemals mit Wasser abspülen! Stattdessen einfach ausklopfen und bei Bedarf mit einer trockenen Bürste reinigen.
Der Gusseisen Schmortopf 4,7L ist ein hochwertiger, emaillierter Gusseisentopf, der sich ideal zum Schmoren, Braten und Kochen eignet.
Set-Inhalt
- Gusseiserner Topf (4,7 l, 26 cm Ø)
- Deckel (auch als Pfanne nutzbar)
- Gärkorb mit Leinenbezug (23 cm Ø)
Besondere Vorteile
- Optimale Wärmeverteilung für perfekte Brotergebnisse
- Antihaft-Effekt dank Emaillebeschichtung
- Vielseitig einsetzbar: Backen, Braten, Schmoren
- Pflegeleicht & extrem langlebig
- Für alle Herdarten geeignet, inkl. Induktion
Sicherheitshinweis
Achtung: Gusseisen wird bei der Nutzung sehr heiss. Benutze immer hitzebeständige Handschuhe oder Topflappen, um Verbrennungen zu vermeiden.
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