Schokoladentafelform Waben modern

Artikelnummer: 005448

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Verwandle Deine Küche in eine Chocolaterie und erstelle mit dieser hochwertigen Schokoladentafelform Waben modern Deine eigene süsse Schokoladen-Kreation.

32.90 CHF inkl. MwSt.

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Verwandle Deine Küche in eine Chocolaterie und erstelle mit dieser hochwertigen Schokoladentafelform Waben modern Deine eigene süsse Schokoladen-Kreation.

Vorbereitung der Schokoladenform

Die Form mit warmem Wasser auswaschen, gut trocknen und mit einem trockenen Tuch oder Watte polieren. Diese Schritte sind notwendig, damit Deine Schokoladenkreationen anschliessend schön glänzen.

Wichtig

Für Schokoladentafeln sollte unbedingt Kuvertüre verwendet werden, da Schokolade zu dickflüssig ist. Um einen schönen Glanz zu bekommen, ist es unerlässlich die Kuvertüre vorgängig zu temperieren – dabei ist auf die Temperaturen genauestens zu achten.

Anwendung

Zuerst zerkleinerst Du die Kuvertüre und dann schmilzt Du zirka 2/3 davon über einem Wasserbad oder im Temperiergerät. Dann gibst Du den letzten Drittel dazu und löst diesen unter gelegentlichem Umrühren ebenfalls auf. Dann lässt Du die Schokolade abkühlen und erhitzt sie später nochmals (temperieren).

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.0 kg
Menge

3-teilige Schokoladenform

Grösse

Grösse der Form: Länge: 27.5 cm / Breite: 17.5 cm / Höhe 2.5 cm
Grösse des Endproduktes: Länge: 14 cm / Breite: 7 cm / Höhe: 1 cm
Ungefähres Gewicht des Endprodukts: 100 g

Material

Lebensmittelechtes Polykarbonat, nicht spülmaschinengeeignet

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3-teilige Schokoladenform

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Grösse des Endproduktes: Länge: 14 cm / Breite: 7 cm / Höhe: 1 cm
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