Search
Generic filters

Semmel & Brötchen - Online Kurs

Artikelnummer: MP1124

Lieferfrist: 1-3 Tage

In diesem Kurs beweise ich Dir, dass Kleinbrot nicht nur Mini-Kopien von grossen Broten sein müssen: Backe mit mir zusammen leckere und knusprige Brötchen und Semmel in verschiedenen Ausführungen.

Der Kurs wird direkt von der Back Academy in Rechnung gestellt. 

49.90 CHF inkl. MwSt.

Brötchen & Semmel – Online Kurs

Brötchen & Semmel gibt es zig verschiedenen Varianten – sie sind die Mini-Versionen von grossen Broten und eigenen sich ausgezeichnet z.B. zum Essen unterwegs, zu einer Zwischenmahlzeit, zu Salaten, bei einer Garten-Party oder einfach nur so.

In diesem Kurs beweise ich Dir, dass Kleinbrot nicht nur Mini-Kopien von grossen Broten sein müssen: Backe mit mir zusammen leckere und knusprige Brötchen und Semmel in verschiedenen Ausführungen. Dabei benutzen wir die unterschiedlichsten Mehle, Kernen & Samen und setzen verschiedene Techniken ein.

Von klassischen Weizen-Semmel bis zum Milchbrötchen oder Mini Ciabatta ist alles dabei. Wir backen Brötchen in der unterschiedlichsten Formen: mal eingeschnitten, abgedrückt, aufgesprungen, eingestrichen, bestreut.

Sehen sie nicht lecker aus? Diese kleinen Brötchen und Semmel sind eine Bereicherung auf jedem Frühstücks- und/oder Salatbuffet und lassen sich wunderbar vorbereiten. Sie sind ein idealer Begleiter für die bevorstehende Wander-Saison.

Lass Dich inspirieren und backe wunderbare, aromatische und knusprige Semmel und leckere Brötchen in den unterschiedlichsten Variationen!

Kurs Inhalt

  • 19 HD-Video Lektionen mit überall und zu jederzeit verfügbarem Zugang
  • Lebenslanger Zugang zum Mitgliederbereich
  • Kurs Dokumentationen und Rezepte
  • Back Geheimnisse sowie viele Tipps und Tricks zum Torten backen
  • Antworten auf persönliche Fragen direkt von Marcel

Lektionen im Überblick

  • Einleitung
  • Sauerteig umrechnen
  • Hefewasser umrechnen
  • Frischhefe umrechnen
  • Teig richtig kneten
  • Perfekte Brötchen backen
  • Brötchen richtig aufbacken
  • Brunolinos
  • Ruchmehl Brötchen
  • Mini-Ciabatta
  • Kernenspitz
  • Buttermilch Tropfen
  • Europameister Brötchen
  • Bauern Semmel
  • Roggen Walnuss Brötchen
  • Möhren Kürbis Brötchen
  • Wildhefe Rustico Semmel
  • Wildhefe Dinkel Sesam Brötchen
  • Schlusswort

 

LG Marcel

Zusätzliche Informationen

Gewicht .75 kg

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Semmel & Brötchen – Online Kurs“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Zusätzliche Informationen

Gewicht .75 kg

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Semmel & Brötchen – Online Kurs“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Zusätzliche Informationen

Gewicht .75 kg

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Semmel & Brötchen – Online Kurs“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Teilen
Share on facebook
Share on twitter
Share on email
Share on pinterest
Schreib mir per WhatsApp
Hey Leute fragt einfach
MarcelWhatsApp
170kAbonnenten
84kAbonnenten
39.4kAbonnenten
7.3kAbonnenten
20.6kAbonnenten