Mit dieser Ausstecher mit Auswerfer Linzer Stern von Städter kannst Du ganz einfach das Oberteil der beliebten Linzer-Plätzchen ausstechen und mit dem integrierten Auswerfer leicht und sicher auf das Backblech bringen. Zum Ausstechen des Linzer-Unterteils benötigst Du noch den passenden Aussenring.
Anwendung
Für Guetzli oder Kekse verwendest Du am besten Butterplätzchen- oder Mailänderliteig. Du rollst den Teig auf die gewünschte Dicke aus und stichst dann die Kekse aus. Danach legst Du die ausgestochenen Kekse im Ausstecher auf das Backpapier. Anschliessend drückst Du auf den Auswerfer und löst so den Keks langsam aus der Form.
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