Toast-Backform rund Ø 7 / Höhe: 30 cm

Artikelnummer: 004363
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Mit dieser professionellen Toast-Backform rund gelingt der Toast auch im eigenen Backofen. So erhält er eine schön weiche Kruste und die nicht typische quadratische Form. Füllmenge: 300 g Brotteig hell, oder 400 g Vollkorn

99.90 CHF inkl. MwSt.

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Mit dieser professionellen Toast-Backform rund gelingt der Toast auch im eigenen Backofen. So erhält er eine schön weiche Kruste und die nicht typische quadratische Form. Diese Backform eignet sich ideal, um gleichförmige runde Toastbrote herzustellen.

Anwendung

Fette die Form gut ein und lege den vorbereiteten Teig hinein. Danach schliesst Du den Klappdeckel und verschliesst die Form. Und danach ab damit in den Ofen solange, wie es Dein Rezept vorschreibt. Nach dem Backen das Brot ausformen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Kann ich Frittieröl zum Einfetten der Backformen verwenden?

Frittieröl (z. B. Sonnenblumenöl, Rapsöl oder Palmöl) ist grundsätzlich hitzebeständig, aber nicht die beste Wahl zum Einfetten von Backformen. Es ist oft dünnflüssig, läuft leicht zusammen und bildet keine gleichmäßige Schutzschicht. Kann zu einem fettigen oder weichen Backergebnis führen, da es nicht so gut an der Form haftet wie Butter oder Backtrennspray. Fazit: Kann im Notfall verwendet werden, aber bessere Alternativen sind Butter mit Mehl, Backtrennspray oder geschmolzenes Kokosöl.

Gewicht 0.419 kg
Menge

1 Stück

Grösse

Durchmesser: 7 cm, Länge: 30 cm

Füllmenge

300 g Brotteig hell, oder 400 g Vollkorn

Material

Edelstahl (rostfrei)

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