Valrhona Couverture dunkel Guanaja 70% 1 kg

Artikelnummer: 004940
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Diese Valrhona Cuverture dunkel Guanaja mit einer markanten Kakaonote und eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf!

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Diese Valrhona Cuverture dunkel Guanaja mit einer markanten Kakaonote und eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf!
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Hinweis

Kakaogehalt (Kakaomasse, Kakaokernbruch und Kakaobutter): 70 %

Zutaten
Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt Kakaogehalt (Kakaomasse, Kakaokernbruch und Kakaobutter): 70%
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2360.0 kJ / 564 kcal
Fett42.00 g
davon gesättigte Fettsäuren25.00 g
Kohlenhydrate34.00 g
davon Zucker30.00 g
Eiweiß8.60 g
Salz0.01 g
**.
Gewicht 0.0 kg
Füllmenge

1 kg

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Ja

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

Allergene

Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten

Lagerhinweis

kühl und trocken bei ca. 18°C lagern

Produktionsland

Frankreich

Produzent

Valrhona

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