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Valrhona Couverture milch, Jivara 40%, 1 kg

Artikelnummer: 004942

Lieferfrist: 1-3 Tage

Diese Valrhona Couverture milch Jivara mit harmonisch abgestimmten Geschmacksnoten und eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf!

33.90 CHF inkl. MwSt.

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Diese Valrhona Couverture milch Jivara mit harmonisch abgestimmten Geschmacksnoten und eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf!
Vielleicht möchtest Du gleich ein Temperiergerät mitbestellen? In unserem Online-Kurs „Hausgemachte Pralinen“ lernst Du nicht nur das Temperieren und den richtigen Umgang mit Couverture, sondern auch die Herstellung von sensationellen selbstgemachten Pralinen.

Hinweis

Kakaogehalt (Kakaomasse, Kakaokernbruch und Kakaobutter): 40%

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2438.0 kJ / 582 kcal
Fett41.00 g
davon gesättigte Fettsäuren25.00 g
Kohlenhydrate45.00 g
davon Zucker44.00 g
Eiweiß8.20 g
Salz0.23 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.0 kg
Gewicht

1 kg

Zutaten

Kakaobutter, Vollmilchpulver, Zucker, Kakaobohnen, brauner Zucker, natürliches Vanilleextrakt, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, Gerstenmalzextrakt
Kakaogehalt (Kakaomasse, Kakaokernbruch und Kakaobutter): 40%

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Nein

Vegan

Nein

Vegetarisch

Nein

Allergene

Gluten, Milch; Kann Spuren enthalten von: Sojabohnen, Schalenfrüchten

Lagerhinweis

Kühl und trocken bei ca. 16 – 18°C

Produktionsland

Frankreich

Produzent

Valrhona

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

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NährwerteAngabe pro 100 g
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Fett41.00 g
davon gesättigte Fettsäuren25.00 g
Kohlenhydrate45.00 g
davon Zucker44.00 g
Eiweiß8.20 g
Salz0.23 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

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1 kg

Zutaten

Kakaobutter, Vollmilchpulver, Zucker, Kakaobohnen, brauner Zucker, natürliches Vanilleextrakt, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, Gerstenmalzextrakt
Kakaogehalt (Kakaomasse, Kakaokernbruch und Kakaobutter): 40%

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Nein

Vegan

Nein

Vegetarisch

Nein

Allergene

Gluten, Milch; Kann Spuren enthalten von: Sojabohnen, Schalenfrüchten

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Produktionsland

Frankreich

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Fett41.00 g
davon gesättigte Fettsäuren25.00 g
Kohlenhydrate45.00 g
davon Zucker44.00 g
Eiweiß8.20 g
Salz0.23 g
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1 kg

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Kakaobutter, Vollmilchpulver, Zucker, Kakaobohnen, brauner Zucker, natürliches Vanilleextrakt, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, Gerstenmalzextrakt
Kakaogehalt (Kakaomasse, Kakaokernbruch und Kakaobutter): 40%

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Nein

Vegan

Nein

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Frankreich

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