Bindemittel für kalte Speisen 150 g

Artikelnummer: 003871
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Mit diesem geschmacksneutralen Bindemittel kannst Du das Aufweichen von Tortenböden durch Saft von Früchten oder Beeren verhindern.

7.90 CHF inkl. MwSt.

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Mit diesem geschmacksneutralen Bindemittel kannst Du das Aufweichen von Tortenböden durch Saft von Früchten oder Beeren verhindern. Es verleiht Deiner Tortenfüllungen mehr Standfestigkeit und ist kalt anwendbar.

Anwendung

1 EL des Kaltsaft-Bindemittels zu 250 g gefrorenen Früchten oder Beeren geben, danach wird der Saft sofort gebunden. Bei 500 g Füllung mit Frischkäse oder geschlagener Sahne, benötigst Du 2-3 EL des Pulvers.

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1624.0 kJ / 382 kcal
Fett100.00 g
davon gesättigte Fettsäuren0.00 g
Kohlenhydrate95.00 g
davon Zucker0.00 g
Eiweiß0.50 g
Salz0.75 g
**.
Gewicht 0.186 kg
Füllmenge

150 g

Zutaten

Verdickungsmittel: Modifizierte Stärke (E1422)

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Ja

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

Allergene

keine

Lagerhinweis

kühl und trocken lagern

Zertifizierungen

Halal, Kosher

Produktionsland

Deutschland

Produzent

Städter

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