Brotbackstein mit Pizzaschaufel, 40 cm x 30 cm x 3 cm

Mit diesem Backstein (Pizzastein) aus lebensmittelechter Schamotte wird aus jedem Haushalt-Backofen schnell ein Brot- und Pizzaofen. So kannst Du knusprige Brote mit einer gleichmässigen und schmackhaften Kruste wie vom Profi-Bäcker backen. Der Backstein ist hitzebeständig bis 1000°C, garantiert eine gleichmässige Wärmeabgabe und absorbiert überflüssige Feuchtigkeit. Die Schamotteplatte hat gerundeten Kanten und passt in jeden handelsüblichen Haushalt-Backofen. Mit der praktischen Pizzaschaufel holst Du Deine Brote oder auch Pizzen ganz einfach aus dem Ofen.

Eine grosse Auswahl an Brot- und Brötchen-Rezepten findest Du auf dem Rezepte-Blog von Marcel Paa.

Anwendung

Den Brotbackstein direkt auf den Gitterrost im Backofen legen bei 250 Grad Celsius circa 30 Minuten aufgeheizten. Anschliessend das Backgut auf den heissen Brotbackstein legen und fertigbacken.

Pflegehinweise

Abbürsten, mit Ceranfeldkratzer oder Drahtbürste reinigen, niemals Wasser oder Spülmittel verwenden.