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Felchlin Couverture Choba Choba 41%, 2 kg

Artikelnummer: 003269

Lieferfrist: 1-3 Tage

Diese Kuvertüre eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen.

69.90 CHF inkl. MwSt.

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Diese Kuvertüre eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf! Vielleicht möchtest Du gleich ein Temperiergerät mitbestellen?

In unserem Online-Kurs “Hausgemachte Pralinen” lernst Du nicht nur das Temperieren und den richtigen Umgang mit Couverture, sondern auch die Herstellung von sensationellen selbstgemachten Pralinen.

Hinweis

Kakaogehalt (Kakaomasse, Kakaokernbruch und Kakaobutter) 41 %

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2532.0 kJ / 605 kcal
Fett44.10 g
davon gesättigte Fettsäuren27.50 g
Kohlenhydrate44.60 g
davon Zucker43.80 g
Eiweiß6.70 g
Salz0.20 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Information

Gewicht 2.03 kg
Gewicht

2 kg

Zutaten

Rohrohrzucker (Fairtrade, Südamerika), Kakaobutter (Dominikanische Republik), Vollmilchpulver, Kakaokerne (Peru)

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Nein

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Zertifizierungen

Halal, Kosher

Allergene

Kann Spuren enthalten von: Milch, Hartschalenobst

Lagerhinweis

Kühl und trocken bei ca. 18°C

Produktionsland

Schweiz

Produzent

Felchlin

Bewertungen

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NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2532.0 kJ / 605 kcal
Fett44.10 g
davon gesättigte Fettsäuren27.50 g
Kohlenhydrate44.60 g
davon Zucker43.80 g
Eiweiß6.70 g
Salz0.20 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Information

Gewicht 2.03 kg
Gewicht

2 kg

Zutaten

Rohrohrzucker (Fairtrade, Südamerika), Kakaobutter (Dominikanische Republik), Vollmilchpulver, Kakaokerne (Peru)

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Nein

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Zertifizierungen

Halal, Kosher

Allergene

Kann Spuren enthalten von: Milch, Hartschalenobst

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Schweiz

Produzent

Felchlin

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Brennwert/Energie2532.0 kJ / 605 kcal
Fett44.10 g
davon gesättigte Fettsäuren27.50 g
Kohlenhydrate44.60 g
davon Zucker43.80 g
Eiweiß6.70 g
Salz0.20 g
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Zusätzliche Information

Gewicht 2.03 kg
Gewicht

2 kg

Zutaten

Rohrohrzucker (Fairtrade, Südamerika), Kakaobutter (Dominikanische Republik), Vollmilchpulver, Kakaokerne (Peru)

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Nein

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Zertifizierungen

Halal, Kosher

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Kann Spuren enthalten von: Milch, Hartschalenobst

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Schweiz

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