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Felchlin Couverture Centenario Concha 70% 48h, 2 kg

Artikelnummer: 000125

Lieferfrist: 1-3 Tage

Diese Kuvertüre eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen.

59.90 CHF inkl. MwSt.

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Diese Kuvertüre eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf! Vielleicht möchtest Du gleich ein Temperiergerät mitbestellen? In unserem Online-Kurs “Hausgemachte Pralinen” lernst Du nicht nur das Temperieren und den richtigen Umgang mit Couverture, sondern auch die Herstellung von sensationellen selbstgemachten Pralinen.

Hinweis

Kakaogehalt (Kakaomasse, Kakaokernbruch und Kakaobutter). 70 %

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2306 kJ / 577 kcal
Fett43.40 g
davon gesättigte Fettsäuren26.40 g
Kohlenhydrate34.20 g
davon Zucker29.00 g
Eiweiß6.80 g
Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Information

Gewicht 2.013 kg
Gewicht

2 kg

Zutaten

Kakaokerne, Rohrzucker, Kakaobutter

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Nein

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Zertifizierungen

Halal, Kosher

Allergene

Kann Spuren enthalten von: Milch, Hartschalenobst

Lagerhinweis

Kühl und trocken bei ca. 18°C

Produktionsland

Bolivien

Produzent

Felchlin

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

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NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2306 kJ / 577 kcal
Fett43.40 g
davon gesättigte Fettsäuren26.40 g
Kohlenhydrate34.20 g
davon Zucker29.00 g
Eiweiß6.80 g
Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Information

Gewicht 2.013 kg
Gewicht

2 kg

Zutaten

Kakaokerne, Rohrzucker, Kakaobutter

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Nein

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Zertifizierungen

Halal, Kosher

Allergene

Kann Spuren enthalten von: Milch, Hartschalenobst

Lagerhinweis

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Produktionsland

Bolivien

Produzent

Felchlin

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Brennwert/Energie2306 kJ / 577 kcal
Fett43.40 g
davon gesättigte Fettsäuren26.40 g
Kohlenhydrate34.20 g
davon Zucker29.00 g
Eiweiß6.80 g
Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Information

Gewicht 2.013 kg
Gewicht

2 kg

Zutaten

Kakaokerne, Rohrzucker, Kakaobutter

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Nein

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Zertifizierungen

Halal, Kosher

Allergene

Kann Spuren enthalten von: Milch, Hartschalenobst

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Bolivien

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Felchlin

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