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Felchlin Couverture Edelweiss 36%, 2 kg

Artikelnummer: 003270

Lieferfrist: 1-3 Tage

Diese Kuvertüre eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen.

59.90 CHF inkl. MwSt.

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Diese Kuvertüre eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf! Vielleicht möchtest Du gleich ein Temperiergerät mitbestellen?

In unserem Online-Kurs “Hausgemachte Pralinen” lernst Du nicht nur das Temperieren und den richtigen Umgang mit Couverture, sondern auch die Herstellung von sensationellen selbstgemachten Pralinen.

Hinweis

Kakaogehalt (Kakaomasse, Kakaokernbruch und Kakaobutter) 36 %

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2483.0 kJ / 593 kcal
Fett40.80 g
davon gesättigte Fettsäuren24.50 g
Kohlenhydrate49.40 g
davon Zucker0.00 g
Eiweiß7.10 g
Salz0.30 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Information

Gewicht 2.05 kg
Gewicht

2 kg

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Emulgator (Sojalecithin), Aroma (natürliches Vanillearoma)

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Nein

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Allergene

Milch, Soja, Kann Spuren enthalten von: Mandeln

Lagerhinweis

Kühl und trocken bei ca. 18°C

Produktionsland

Schweiz

Produzent

Felchlin

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

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NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2483.0 kJ / 593 kcal
Fett40.80 g
davon gesättigte Fettsäuren24.50 g
Kohlenhydrate49.40 g
davon Zucker0.00 g
Eiweiß7.10 g
Salz0.30 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Information

Gewicht 2.05 kg
Gewicht

2 kg

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Emulgator (Sojalecithin), Aroma (natürliches Vanillearoma)

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Nein

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Allergene

Milch, Soja, Kann Spuren enthalten von: Mandeln

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Kühl und trocken bei ca. 18°C

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Schweiz

Produzent

Felchlin

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Fett40.80 g
davon gesättigte Fettsäuren24.50 g
Kohlenhydrate49.40 g
davon Zucker0.00 g
Eiweiß7.10 g
Salz0.30 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

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Gewicht 2.05 kg
Gewicht

2 kg

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Emulgator (Sojalecithin), Aroma (natürliches Vanillearoma)

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Nein

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Allergene

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Schweiz

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