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Invertzucker, 1200 g

Artikelnummer: 003146

Lieferfrist: 1-3 Tage

Invertzucker besteht aus Frucht- und Traubenzucker, der durch Umwandlung von Kristallzucker (Sacharose) entstanden ist.

55.00 CHF inkl. MwSt.

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Invertzucker besteht aus Frucht- und Traubenzucker, der durch Umwandlung von Kristallzucker (Sacharose) entstanden ist. Invertzucker hat den Vorteil, dass er nicht mehr kristallisiert. Daher ideal im den Einsatz für Sorbets, Eiscremen und Liköre. Invertzucker ist 1.3 mal süsser als Haushaltszucker und sollte nicht über 30°C erhitzt werden (Produkt schmilzt sonst).

In unserem neuen Online-Kurs “Eiscreme – Gelato nobile” findest Du wertvolle Hinweise und Anleitungen zur Herstellung von frischem und leckeren Eis.

Anwendung

Nicht über 30°C erhitzen! (Produkt schmilzt sonst)

Wichtige Hinweise

Trockensubstanz: 80%, Invertzucker-Anteil: >97%

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie320.0 kcal
Fett0.00 g
davon gesättigte Fettsäuren0.00 g
Kohlenhydrate80.00 g
davon Zucker80.00 g
Eiweiß0.00 g
Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Information

Gewicht 0.0 kg
Gewicht

1200 g

Zutaten

Invertzucker (kristallisiert)

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Ja

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

Zertifizierungen

Halal, Kosher

Allergene

keine

Lagerhinweis

Kühl und trocken bei ca. 18°C

Produktionsland

Schweiz

Bewertungen

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NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie320.0 kcal
Fett0.00 g
davon gesättigte Fettsäuren0.00 g
Kohlenhydrate80.00 g
davon Zucker80.00 g
Eiweiß0.00 g
Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Information

Gewicht 0.0 kg
Gewicht

1200 g

Zutaten

Invertzucker (kristallisiert)

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Ja

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

Zertifizierungen

Halal, Kosher

Allergene

keine

Lagerhinweis

Kühl und trocken bei ca. 18°C

Produktionsland

Schweiz

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Brennwert/Energie320.0 kcal
Fett0.00 g
davon gesättigte Fettsäuren0.00 g
Kohlenhydrate80.00 g
davon Zucker80.00 g
Eiweiß0.00 g
Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Information

Gewicht 0.0 kg
Gewicht

1200 g

Zutaten

Invertzucker (kristallisiert)

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Ja

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

Zertifizierungen

Halal, Kosher

Allergene

keine

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Schweiz

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