HÄUSSLER Alpha 2G Profi-Teigmaschine, anthrazit

Die Profi-Teigmaschine Alpha 2G Edelstahl ist die beste Teigknetmaschine, die sich mit einem Volumen von 5 kg Brotteig auch perfekt für Privathaushalte und Hobbybäcker eignet. So knetest Du alle Deine Teige gleichmässig und schonend. Mit der Zusatzausrüstung kannst Du auch Teige, die nicht geknetet werden müssen, sowie weiche Füllungen oder Ähnliches herstellen. Rührpaddel und Schwingbesen müssen separat bestellt werden.

Eigenschaften

Mit dieser Profi-Teigmaschine erstellst Du perfekte Teige aller Art – wie von der Bäckerei selbst. Dank der beiden Gänge kannst Du Deine Teige erst langsam vermischen und dann etwas schneller fertig kneten. Der Haken und die Schüssel drehen in unterschiedlicher Geschwindigkeit gegengleich, dadurch erzielst Du ein besonders gleichmässiges Ergebnis.
Um den Teig nicht zu kurz oder zu lang zu kneten, kannst Du an der Maschine auch gleich einen Timer einstellen. Mit der beigelegten Anleitung ermittelst Du für jeden Teig die perfekte Knetdauer. Mit dem Rührpaddel oder dem Schwingbesen mit Schüsseleinsatz kann die Küchenmaschine auch für weiche Teige, Füllungen oder zum Aufschlagen von Vollrahm und Eiweiss verwendet werden.

Technische Daten

• Industriemotor 230 V / 0.2 kW / 0.3 kW
• Fassungsvermögen 3 kg Mehl (5 kg Teig)
• Kesselinhalt 0 bis 30 Min. einstellbar
• Gewicht 29 kg
• Schwenkbares Kopfteil
• Abnehmbarer Knethaken
• Abnehmbare Teigschüssel
• Zwei Geschwindigkeiten, inklusive Zeitschaltuhr

Pflegehinweise

Knethaken und Schüssel sind spülmaschinenfest, Maschine muss gefettet werden.