Diese fettlösliche Pastenfarbe violett kann direkt in temperierte weisse Couverture gemischt werden. Damit kannst Du Schokoladenformen schminken, sowie Pralinen und Schokoladentafeln verziehren.
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Diese fettlösliche Pastenfarbe violett kann direkt in temperierte weisse Couverture gemischt werden. Damit kannst Du Schokoladenformen schminken, sowie Pralinen und Schokoladentafeln verziehren. Die Farben sind sehr farbintensiv und vielseitig verwendbar: für das Einfärben von weisser Schokolade oder fetthaltigen Massen wie Buttercreme, weisse Ganache, Kakaobutter oder Couverture. Je mehr Farbe Du in die Masse gibst, desto intensiver wird die Färbung.
Maximale Dosierung: 1,56 g/kg
| Gewicht | 0.03 kg |
|---|---|
| Farbe | violett |
| Füllmenge | 20 ml |
| Zutaten | Emulgator: Polysorbat 80 (E433), Emulgator: Sojalezithin (E322), Farbstoff: Brillantschwarz BN (E151), Farbstoff: Karmin (E120), Feuchthaltemittel: Glyzerin (E422), pflanzliche Öl (Rapssamen) |
| Glutenfrei | Ja |
| Lactosefrei | Ja |
| Vegan | Ja |
| Vegetarisch | Ja |
| Zertifizierungen | Halal, Kosher |
| Allergene | keine |
| Lagerhinweis | kühl, dunkel und trocken lagern |
| Produzent | Colour Mill |
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