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Felchlin Couverture Grand Cru Maracaibo 65%, 2.0 kg

Artikelnummer: 000123

Lieferfrist: 1-3 Tage

Diese Kuvertüre eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen.

46.90 CHF inkl. MwSt.

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Diese Felchlin Couverture Grand Cru Maracaibo eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf! Vielleicht möchtest Du gleich ein Temperiergerät mitbestellen? In unserem Online-Kurs “Hausgemachte Pralinen” lernst Du nicht nur das Temperieren und den richtigen Umgang mit Couverture, sondern auch die Herstellung von sensationellen selbstgemachten Pralinen.

Hinweis

Kakaogehalt (Kakaomasse, Kakaokernbruch und Kakaobutter). 65 %

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2408.0 kJ / 575 kcal
Fett42.00 g
davon gesättigte Fettsäuren25.50 g
Kohlenhydrate38.70 g
davon Zucker34.10 g
Eiweiß5.90 g
Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

Gewicht 2.023 kg
Gewicht

2 kg

Zutaten

Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (E322: Sojalezithin), Vanille (Madagaskar)

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Nein

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Zertifizierungen

Halal, Kosher

Allergene

Sojabohnen; Kann Spuren enthalten von: Milch, Hartschalenobst

Lagerhinweis

Kühl und trocken bei ca. 18°C

Produktionsland

Venezuela

Produzent

Felchlin

Bewertungen

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NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2408.0 kJ / 575 kcal
Fett42.00 g
davon gesättigte Fettsäuren25.50 g
Kohlenhydrate38.70 g
davon Zucker34.10 g
Eiweiß5.90 g
Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

Gewicht 2.023 kg
Gewicht

2 kg

Zutaten

Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (E322: Sojalezithin), Vanille (Madagaskar)

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Nein

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Zertifizierungen

Halal, Kosher

Allergene

Sojabohnen; Kann Spuren enthalten von: Milch, Hartschalenobst

Lagerhinweis

Kühl und trocken bei ca. 18°C

Produktionsland

Venezuela

Produzent

Felchlin

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Brennwert/Energie2408.0 kJ / 575 kcal
Fett42.00 g
davon gesättigte Fettsäuren25.50 g
Kohlenhydrate38.70 g
davon Zucker34.10 g
Eiweiß5.90 g
Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

Gewicht 2.023 kg
Gewicht

2 kg

Zutaten

Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (E322: Sojalezithin), Vanille (Madagaskar)

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Nein

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Zertifizierungen

Halal, Kosher

Allergene

Sojabohnen; Kann Spuren enthalten von: Milch, Hartschalenobst

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Venezuela

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