Mit diesem praktischen Fondantpräger Mauer kannst Du ganz bequem Deinen Rollfondant oder Marzipan prägen.
Anwendung
Rollfondant, Blütenpaste, Marzipan oder Modellierschokolade gut durchkneten und dann auf 2-3 mm ausrollen. Danach den Fondantpräger kurz in Bäckerstärke tauchen und abklopfen.
Den Fondantpräger sanft in die ausgerollte Masse drücken, je nach Dicke der Masse und Verwendungszweck wird etwas deutlicher oder etwas schwächer geprägt. Bei einer grösseren Fläche, zum Beispiel einer ganzen Torte, kannst Du den Präger erneut ansetzen, so dass das Muster gleichmässig weiterläuft.
Zwischendurch den Präger wieder in Bäckerstärke tauchen, um ein Verkleben zu verhindern.
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