Dieses einmalige Eclair Zubehör-Set wurde von Marcel persönlich zusammengestellt. Es erleichtert dir den Einstieg zum selber Eclairs und Choux backen ungemein und beinhaltet dasjenige Profi-Zubehör, welches Marcel in seinem Online-Kurs „Eclairs & Choux“ selber verwendet:
- 1x Dauer-Backfolien, 2 Stück 40 cm x 33 cm
- 1x Marcels Profi Mehrweg-Spritzbeutel weiss, 46 cm, 1 Stück
- 1x Marcels Lochtüllen-Set 8-teilig
- 1x Marcels Sterntüllen-Set 8-teilig
Dauerbackfolie
Durch den Einsatz dieser Dauer-Backfolien ist kein Einfetten des Backbleches mehr erforderlich. Du kannst diese wie Backpapier verwenden – Die Folie hat eine Lebensdauer von ca. 1000 Backvorgängen. Mit dieser Folie kannst Du bis zu 260°C backen.
Anwendung
Vor dem ersten Gebrauch solltest Du die Folie gründlich reinigen und abtrocknen. Danach kannst Du sie auf das Backblech oder auf den Backofen-Rost (beidseitig verwendbar) mit dem Backgut legen und alles ohne zusätzliches Öl oder Fett backen. Nicht auf der Folie schneiden! Nach dem Gebrauch nass abwischen.
Marcels Profi Mehrweg-Spritzbeutel weiss, 46 cm, 1 Stück
Dieser Mehrweg Spritzbeutel 46 cm aus beschichteter Baumwolle ist undurchlässig, geschmeidig und hat eine verstärkter Spitze. Der Spritzbeutel ist im neuen Zustand vorne verschlossen und kann ganz einfach abgeschnitten werden. Er kann mit verschiedenen Tüllen verwendet werden und hat eine praktische Stofflasche zum Aufhängen. Das Anbringen eines Adapters kann hilfreich sein, ist aber nicht zwingend nötig. Waschmaschinenfest bis 95°C.
Pflegehinweis; Waschmaschinenfest bis 95°C
Marcels Lochtüllen-Set 8-teilig
Mit diesem Profi Lochtüllenset lassen sich ausgezeichnet Buttercreme, Frosting und Royal Icing spritzen. Dadurch bekommen Deine Cupcakes, Muffins, Torten und weitere Gebäcke einen einmaligen Touch.
Jede Tülle ist aus einem einzigen Edelstahlstück gezogen, daher hat sie keinen Falz und garantiert beste Ergebnisse. Diese Tüllen sind nicht spülmaschinenfest. Dieses Set beinhaltet: Lochtülle 2 mm / 4 mm / 6 mm / 7 mm / 8 mm / 10 mm / 12 mm / 15 mm
Marcels Sterntüllen-Set 8-teilig
Mit diesem Profi Sterntüllen-Set lassen sich ausgezeichnet Buttercreme, Frosting und Royal Icing spritzen. Dadurch bekommen Deine Cupcakes, Muffins, Torten und weitere Gebäcke einen einmaligen Touch.
Jede Tülle ist aus einem einzigen Edelstahlstück gezogen, daher hat sie keinen Falz und garantiert beste Ergebnisse. Alle Tüllen sind 7-zackig und nicht spülmaschinenfest. Das Set beinhaltet: Sterntülle 2 mm / 4 mm / 6 mm / 7 mm / 8 mm / 10 mm / 12 mm / 15 mm
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