Gummi arabicum, 90 g

Artikelnummer: 005758

Lieferfrist: 1-3 Tage

Der Gummi arabicum ist ein rein pflanzliches Bindemittel und gleichzeitig auch ein Stabilisator. Es wird aus dem Saft der Akazienbäume gewonnen. Durch seine geschmacks- und geruchsneutrale Art kann der Zusatzstoff perfekt für Süssigkeiten sowie auch für Brot und Gebäck verwendet werden. Kann nicht in Alkohol aufgelöst werden.

5.90 CHF inkl. MwSt.

55 vorrätig

Diesen Artikel verschenken

Du denkst dieses Produkt wäre perfekt für einen Freund oder eine Freundin?

Diesen Artikel verschenken

Der Gummi arabicum ist ein rein pflanzliches Bindemittel und gleichzeitig auch ein Stabilisator. Es wird aus dem Saft der Akazienbäume gewonnen. Durch seine geschmacks- und geruchsneutrale Art kann der Zusatzstoff perfekt für Süssigkeiten sowie auch für Brot und Gebäck verwendet werden. Kann nicht in Alkohol aufgelöst werden.

Anwendung

Auf 100 ml warme Flüssigkeit oder Masse gibst Du 10 g – 50 g vom Gummi arabicum Pulver dazu. Bei Brot und Gebäck wird der Zusatzstoff als Bindemittel und Emulgator verwendet, dadurch trocknen die fertigen Teigprodukte nicht sofort aus. Mit dem Gummi arabicum Pulver kannst Du Bireweggli, Hefegebäck, Biberli, Lebkuchen und auch Mandelkonfekt «abglänzen» oder gummieren. Dafür nimmst Du 100 ml warmes Wasser und gibst ca. 30 g vom Pulver dazu und bestreichst Deine Gebäcke.

Hinweis

lässt sich NICHT in Alkohol auflösen

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.0 kg
Füllmenge

90 g

Zutaten

Gummi arabicum (E414)

Allergene

Kann Spuren von Sellerie, Sesam, Senf und Schalenfrüchte enthalten

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Ja

Vegetarisch

Ja

Vegan

Ja

Lagerhinweis

Kühl und trocken lagern

Produktionsland

Frankreich

Produzent

Terre Exotique

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Gummi arabicum, 90 g“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.0 kg
Füllmenge

90 g

Zutaten

Gummi arabicum (E414)

Allergene

Kann Spuren von Sellerie, Sesam, Senf und Schalenfrüchte enthalten

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Ja

Vegetarisch

Ja

Vegan

Ja

Lagerhinweis

Kühl und trocken lagern

Produktionsland

Frankreich

Produzent

Terre Exotique

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Gummi arabicum, 90 g“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.0 kg
Füllmenge

90 g

Zutaten

Gummi arabicum (E414)

Allergene

Kann Spuren von Sellerie, Sesam, Senf und Schalenfrüchte enthalten

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Ja

Vegetarisch

Ja

Vegan

Ja

Lagerhinweis

Kühl und trocken lagern

Produktionsland

Frankreich

Produzent

Terre Exotique

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Gummi arabicum, 90 g“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Teilen
Schreib mir per WhatsApp
Hey Leute fragt einfach
MarcelWhatsApp
190kAbonnenten
91kAbonnenten
45.2kAbonnenten
9.4kAbonnenten
25.3kAbonnenten