Die Pasiona Choba Choba Couverture 41% eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Die Kakaobohnen aus dem Alto Huayabamba Tal Perus, das im Herzen des oberen Amazonasbecken liegt. Der Einsatz dieser Kuvertüre ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf!
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Hinweis
Kakaogehalt (Kakaomasse, Kakaokernbruch und Kakaobutter): 41 %
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