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Felchlin Couverture Grand Cru Bolivien 64%, 2.0 kg

Artikelnummer: 005018

Lieferfrist: 1-3 Tage

Diese Felchlin Couverture Grand Cru Bolivien eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf!

59.90 CHF inkl. MwSt.

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Diese Felchlin Couverture Grand Cru Bolivien eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf!

Vielleicht möchtest Du gleich ein Temperiergerät mitbestellen? In unserem Online-Kurs „Hausgemachte Pralinen“ lernst Du nicht nur das Temperieren und den richtigen Umgang mit Couverture, sondern auch die Herstellung von sensationellen selbstgemachten Pralinen.

Hinweis

Kakaogehalt (Kakaomasse, Kakaokernbruch und Kakaobutter). 68 %

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2391.0 kJ / 571 kcal
Fett42.40 g
davon gesättigte Fettsäuren25.70 g
Kohlenhydrate35.80 g
davon Zucker30.70 g
Ballaststoffe10.50 g
Eiweiß6.70 g
Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

Gewicht 2.1 kg
Gewicht

2 kg

Zutaten

Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Nein

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

Allergene

Sojabohnen; Kann Spuren enthalten von: Milch, Hartschalenobst

Lagerhinweis

Kühl und trocken bei ca. 18°C

Produktionsland

Schweiz

Anbaugebiet

Bolivien

Produzent

Felchlin

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

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NährwerteAngabe pro 100 g
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Fett42.40 g
davon gesättigte Fettsäuren25.70 g
Kohlenhydrate35.80 g
davon Zucker30.70 g
Ballaststoffe10.50 g
Eiweiß6.70 g
Salz0.00 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

Gewicht 2.1 kg
Gewicht

2 kg

Zutaten

Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Nein

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

Allergene

Sojabohnen; Kann Spuren enthalten von: Milch, Hartschalenobst

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Schweiz

Anbaugebiet

Bolivien

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Fett42.40 g
davon gesättigte Fettsäuren25.70 g
Kohlenhydrate35.80 g
davon Zucker30.70 g
Ballaststoffe10.50 g
Eiweiß6.70 g
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2 kg

Zutaten

Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Nein

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

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Schweiz

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