Domori dunkle Couverture, Tanzania 68%, 0.5 kg

Artikelnummer: 005706

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Diese Domori dunkle Couverture Tanzania eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf!

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Diese Domori dunkle Couverture Tanzania eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf!

Vielleicht möchtest Du gleich ein Temperiergerät mitbestellen? In unserem Online-Kurs „Hausgemachte Pralinen“ lernst Du nicht nur das Temperieren und den richtigen Umgang mit Couverture, sondern auch die Herstellung von sensationellen selbstgemachten Pralinen.

Hinweis

Kakaogehalt (Kakaomasse, Kakaokernbruch und Kakaobutter). 68 %

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2285.5 kJ / 546 kcal
Fett36.50 g
davon gesättigte Fettsäuren14.00 g
Kohlenhydrate40.50 g
davon Zucker29.00 g
Eiweiß10.50 g
Salz0.14 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.0 kg
Gewicht

0.5 kg

Zutaten

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Sojalecithin

Allergene

Kann Spuren von Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Ja

Lagerhinweis

Kühl und trocken bei ca. 16 – 18°C

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

Anbaugebiet

Morogoro, Tansania

Sorte

Trinitario

Produktionsland

Italien

Produzent

Domori

Bewertungen

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NährwerteAngabe pro 100 g
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Fett36.50 g
davon gesättigte Fettsäuren14.00 g
Kohlenhydrate40.50 g
davon Zucker29.00 g
Eiweiß10.50 g
Salz0.14 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

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0.5 kg

Zutaten

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Sojalecithin

Allergene

Kann Spuren von Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Ja

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Kühl und trocken bei ca. 16 – 18°C

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

Anbaugebiet

Morogoro, Tansania

Sorte

Trinitario

Produktionsland

Italien

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Brennwert/Energie2285.5 kJ / 546 kcal
Fett36.50 g
davon gesättigte Fettsäuren14.00 g
Kohlenhydrate40.50 g
davon Zucker29.00 g
Eiweiß10.50 g
Salz0.14 g
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0.5 kg

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Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Sojalecithin

Allergene

Kann Spuren von Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Ja

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Trinitario

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