Felchlin Couverture Grand Cru Grenada 38% 2 kg

Artikelnummer: 000121
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Diese Kuvertüre eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen.

42.90 CHF inkl. MwSt.

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Diese Felchlin Couverture Grand Cru Grenada eignet sich ausgezeichnet für feine Ganache, Pralinen oder um Schokoladefiguren zu giessen. Ihr Einsatz ist sehr vielseitig: lass Deiner Kreativität freien Lauf! Vielleicht möchtest Du gleich ein Temperiergerät mitbestellen?

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Hinweis

Kakaogehalt (Kakaomasse, Kakaokernbruch und Kakaobutter). 38 %

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie2415.0 kJ / 577 kcal
Fett38.80 g
davon gesättigte Fettsäuren23.50 g
Kohlenhydrate48.10 g
davon Zucker47.20 g
Eiweiß7.80 g
Salz0.30 g
**.
Gewicht 2.006 kg
Füllmenge

2 kg

Zutaten

Emulgator: Sojalezithin (E322), Kakaobutter, Kakaokerne, Magermilchpulver (CH), Rahmpulver (CH), Vanille (Madagaskar), Vollmilchpulver (CH), Zucker

Glutenfrei

Ja

Lactosefrei

Nein

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Zertifizierungen

Halal, Kosher

Allergene

Kann Spuren enthalten von: Hartschalenobst, Milch, Sojabohnen

Lagerhinweis

kühl und trocken bei ca. 18°C lagern

Produktionsland

Venezuela

Produzent

Felchlin

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